Heidenpeters New England IPA 0,33l

Artikelnummer: 66009

Haltbar bis: 01.04.2020

Das Heidenpeters New England IPA beschert uns tropischen Aromen, Hopfen und Zitrus.

Kategorie: Heidenpeters

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MEHRWEG
Allergene-Hinweis: Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafer

Der neue Trend sind New England IPA Biere, die sich fruchtig mit einer geringen Bittere und einem trüben Erscheinungsbild wider geben lassen. Genau jenes Bier braut auch Johann Heidenpeter, ein Brauer aus Berlin, der mit hochwertigen Zutaten, seine Biere naturbelassen, unfiltriert und nicht pasteurisiert braut. So entstehen in der Markthalle Neun handwerklich gebraute Biere, bei denen alle wichtigen Nähstoffe erhalten bleiben. Das New England IPA hat einen Alkoholgehalt von 7 vol. % und passt zu scharfen Eintöpfen, rotem Fleisch und Obstsalat.

Das Heidenpeters New England IPA erstrahlt in einem schönen gelb-orangen Farbton, mit einer weißen und feinporigen Schaumkrone bedeckt. Die Nase nimmt deutliche Hopfen- und Zitrusnoten wahr, wobei auch ein wenig grasige Noten vorhanden sind. Der erste Schluck ist geprägt von tropischen Aromen, Hopfen und Zitrus. Das Bier hat eine mittlere Süße und eine moderate Bittere, die nach hinten auch lange bestehen bleibt. Für diesen Bierstil ist die zurückhaltene Bittere typisch, aber wir finden genau richtig auf den Punkt getroffen.

Aroma: Hopfen Zitrus leichte grasige Noten
Hopfen: k.A.
Alkoholgehalt: 7,0 % vol.
Genusstemperatur: 9-10° Celsius
Speisenempfehlung: scharfe Gerichte Obstsalat rotes Fleisch
Zutaten: Weizenmalz Hefe Hopfen Gerstenmalz Wasser Hafer
Bittereinheiten: k.A.
Herkunft: Markthalle Neun, Eisenbahnstraße 42/43, 10997 Berlin
Versandgewicht: 0,700 Kg
Inhalt: 0,330 l
Heidenpeters
Heidenpeters
Im Jahr 2012 ergab es sich, dass Johannes Heidenpeter, Braumeister und Eigentümer von Heidenpeters, eher rein zufällig ein englisches Porter genießen durfte. Es schmeckte Ihm so gut, dass er zu Hause mit dem Brauen anfing, ein wenig rum experimentierte und seinen Freundes- und Bekanntenkreis mit klasse Bieren begeisterte. Schnell reifte in Ihm der Entschluss eine eigene Mikro-Brauerei zu eröffnen. Der gelernte Künstler mit Abschluss an der Kunsthochschule in Berlin lernte schließlich die Betreiber der Markthalle Neun in Berlin-Kreuzberg kennen und lies seine Biere von Ihnen verkosten. Sie waren ebenfalls sofort begeistert und man wurde sich einig. Mit etwas geliehenem Geld machte sich Johannes an die Arbeit und werkelte an seiner kleinen, eigenen Brauanlage. Mittlerweile braut Johannes Heidenpeter im kleinen Rahmen direkt im Keller der Markthalle Neun seine Kreationen, die er sowohl an einem kleinen Stand in der Markthalle, als auch in der Flasche über auserwählte Wiederverkäufer vertreibt. Was die großen Brauereien der Branche längst aus den Augen verloren haben, greift Heidenpeter mit seinen Bieren wieder auf. Seine Biere mit regionaler Identität und den englischen Namen, welche er seinen Bieren verleiht. Eine Besonderheit der Brauerei ist, dass die Biere weder filtriert, noch pasteurisiert sind. Also ein absolutes Frischeprodukt unter Verwendung bester Zutaten! Hier braut man noch nach eigenem Geschmack, charakterstark und einfach lecker! Mittlerweile beliefert der Brauer die besten Restaurants und Bars der Hauptstadt. Auf das Künstlerdasein kann Johannes noch nicht ganz verzichten, obwohl er als Brauer eigentlich ja ebenfalls als Künstler agiert, und so schwingt er ab und zu nochmal den Pinsel, um mal wieder ein neues Etikett zu entwerfen.

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Einträge gesamt: 2
3 von 5 Angenehm Pfirsisch-fruchtig

Viel Frucht, viel Pfirsisch, angenehm und lecker!

., 21.05.2019
4 von 5 Überraschend angenehm und fruchtig

Wenn bei den IPAs beim Alkoholgehalt eine 7 vor dem Komma steht wird es für meinen Geschmack manchmal schon etwas zu heftig. Aber dieses IPA ist sehr ausgewogen und angenehm, mit schöner Hopfenbittere aber auch toller Frucht.

., 13.02.2020
Einträge gesamt: 2
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