Pühaste Brewery

Damals war es in Estland nicht untypisch sein eigenes Bier Zuhause zu brauen. Diese schöne Tradition starb jedoch leider im Zuge der industriellen Revolution aus. Doch zum Glück gab es eine Menge Craftbeer-Fans, die ihrer Leidenschaft nachgingen, sich selbst am Hobby-Braukessel verwirklichten und somit dem Craftbeer ein sagenhaftes Comeback bescherten.

Alles begann im Jahr 2011. Eero, der Chef-Braumeister der Pühaste Brewery, braute seine Craft Biere selbst und zum Tasting im Sommerhaus des Dorfes Pühaste mussten jedes Mal seine Freunde anrücken. Diese waren mit seinen experimentellen Bier-Kreationen mehr als zufrieden. Somit zog Eero als sogenannter Gypsy-Brauer weiter durch die Weltgeschichte und erntete jede Menge positive Resonanzen aus seinem Heimatland Estland aber auch von der Craftbeer-Community aus dem Ausland. Dieses führte dazu, dass Eero am 10. September 2016 seine eigene Brauerei in Tartu öffnete, namens Pühaste.

Gebraut wird in der Kleinstbrauerei alles, wonach den Herren ist. Vor allem mit dem Ziel immer wieder neue und interessante Geschmackskombinationen durch Verwendung neuer Zutaten oder unterschiedlicher Brautechniken zu kreieren.

Unter dem sogenannten Core-Range Sortiment von Pühaste werden ganzjährig Biere wie z.B. das Vulin Session IPA oder das mächtige Dekadents Imperial Stout angeboten. Doch nur allzu gerne toben sich die Braumeister an verschiedensten Bierkreation aus, welche dann unter der Kategorie der Seasonals erscheinen. Hier zählen Biere wie das Kratt IPA oder das Linalakk Rye Pale Ale zu den beliebtensten Seasonals, die immer mal wieder gebraut werden und welche Ihr ganz bequem in unserem Onlineshop bestellen könnt! Und man geht bei Pühaste Brewery auch mit der Zeit und hat seit Anfang 2021 auch einen neuen Dosenabfüller angeschafft, sodass nunmehr auch fast alle Biere von Pühaste in 330ml Dosen mit fancy Design zu kaufen sind.

Wer schon immer mal estnisches Pühaste Bier kaufen wollte, hat ab sofort die Möglichkeit Pühaste Craftbeer in unserem Shop zu bestellen!