Glaabsbräu Marcellinus Heller Bock 0,5l

Glaabsbräu Marcellinus Heller Bock

Dieser helle Bock aus der Braukunst von Glaabsbräu vereint Tradition und moderne Aromatik. Im Glas leuchtet er satt golden und trägt eine stabile, cremige Schaumkrone. Schon der erste Duft verspricht Tiefe: reife Aprikosen und gelbe Pflaumen, und zarte Zitruszesten treffen auf feine Honignoten und frisches Gebäck. Ein charakterstarker Genuss, der dich vom Antrunk bis in den Abgang begleitet.

Optik und Aroma

Optisch ist der Marcellinus klar und brillant, das Gold schimmert warm, die Perlage bleibt ruhig und fein. In der Nase spielt der Hopfen Callista seine Stärken aus mit saftigen Steinobst- und Beerenanklängen, während Magnum für die saubere Struktur sorgt. Eine dezente Würze rahmt die fruchtigen Akzente und lässt bereits ahnen, wie ausgewogen der erste Schluck ausfällt. Ein Hauch von Weißbrot und Blüten rundet das Bouquet ab.

Geschmack und Mundgefühl

Am Gaumen zeigt sich eine vollmundige Süße, die an helles Karamell und Honig erinnert, sofort balanciert von einer knackig-präsenten, aber nie harschen Bittere. Die Kohlensäure ist seidig eingebunden, das Mundgefühl weich und dicht. Mit 9,1 Volumenprozent wärmt der Bock angenehm und klingt lange nach, dabei bleiben die fruchtigen Noten von Callista charmant bis zum letzten Schluck.

Anlass und Foodpairing

Dieser helle Bock ist dein Begleiter zu herzhaften Speisen wie kräftigem Bergkäse oder Braten, macht aber auch solo als meditativer Feierabend-Genuss eine exzellente Figur. Wenn du einen ausdrucksstarken, fruchtig-würzigen Bock suchst, der trotz Power elegant bleibt, ist der Glaabsbräu Marcellinus deine Wahl. Sichere dir jetzt deine Flasche und genieße diesen Charakterkopf frisch geliefert.