Schneeeule Marlene Berliner Weisse 0,33l

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Untappd-Rating: 3.5
Beim Schneeeule Marlene Berliner Weisse sind fruchtig-saure Aromen und ein erfrischendes Prickeln zu vernehmen.

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Das Schneeeule Marlene ist eine obergärige, traditionelle Berliner Weisse. Ihren wohlklingenden Namen hat es der berühmten Ikone Marlene Dietrich zu verdanken. Die Besonderheit bei diesem Bier liegt in der Verwendung von Brettanomyces-Stämmen die aus bis zu 50 Jahre alten Flaschen stammen. Historischer geht’s nicht. Der Alkoholgehalt liegt bei 3,5% vol.

Im Glas ergießt sich Marlene in einem wunderschönen strohgelb mit einer grobporigen Schaumkrone. Je länger es allerdings gelagert wurde desto klarer wird es. Fruchtige und leicht saure Noten steigen in die Nase. Auf der Zunge prickelt es und die fruchtig-sauren Noten sind wahrzunehmen.

ALLERGENE-HINWEIS: Weizenmalz, Gerstenmalz
Brauerei:
Artikelnummer: 700200
Herkunft: Schneeeule Brauerei GmbH, Edingburger Straße 59 - 13349 Berlin
Zutaten: Wasser, Hopfen, Weizenmalz, Zucker, Milchsäurebakterien
Aroma‍: prickelnd fruchtig leichte Säure
Hopfen‍: k.A.
Alkoholgehalt‍: 3,5 % vol.
Speisenempfehlung‍: Geflügel Fisch Fleisch Milchreis
Genusstemperatur‍: 4-6° Celsius
Hefe‍: Brettanomyces
Bittereinheiten‍: k.A.
Versandgewicht‍: 0,700 Kg
Inhalt‍: 0,330 l

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4 von 5
Schneeeule

Gute Berliner Weisse geschmackvoll und leicht schöne Säure

., 24.03.2021
4 von 5
erfrischend

erfrischend an einen schönen sonnigen abend, mekern auf hohem level, für meinen geschmack etwas zuviel säure, werde mich demächst mal an der Dietrich versuchen.

., 15.09.2021
4 von 5
schön sauer

frische und saure Berliner Weiße, perfekt im Sommer

., 10.10.2021
Einträge gesamt: 3
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