Das Aecht Schlenkerla Rauchbier Weizen ist ein mit Gersten- und Weizenmalz gebrautes Rauchbier. Allerdings ist das verwendete Gerstenmalz eine Besonderheit. Der berühmte und international bekannte Rauchbiergeschmack aus dem Hause Schlenkerla ist auf ein uraltes Verfahren zurückzuführen bei dem Malz in der brauereieigenen Mälzerei über Buchenspänen geräuchert wird. Der Alkoholgehalt vom Aecht Schlenkerla Rauchbier Weizen beträgt 5,2% vol.
Im Glas präsentiert sich das Rauchbier Weizen in einem nussbraunen Farbkleid und schmückt sich mit einer cremefarbenen, voluminösen Schaumkrone. In der Nase sind Rauchmalzaromen und feine Bananen- und Nelken Aromen zu vernehmen. Der Antrunk ist kräftig und von Rauchmalz und würziger Hefe dominiert. Er wirkt weich und seidig. Feine Vanille-, Schokoladen- und Nelkenaromen runden das besondere Geschmacksprofil ab. Im Abgang bleiben die wunderbaren Rauchmalzaromen bestehen.
| Hersteller: | Rauchbierbrauerei Schlenkerla |
| Artikelnummer: | 88282 |
| Herkunft: | Rauchbierbrauerei Schlenkerla, Dominikanerstraße 6 - 96049 Bamberg |
| Zutaten: |
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe |
| Hopfen: | Aromahopfen |
| Alkoholgehalt: | 5,2 % vol. |
| Aroma: | Nelkerauchige NotenMalzBanane |
| Speisenempfehlung: | Fischgeräucherte SpeisenTomaten-Brot-SalatWeißwurst mit Brezn |
| Bittereinheiten: | 20 IBU |
| Versandgewicht: | 1,00 kg |
| Inhalt: | 0,50 l |
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