Heidenpeters India Pale Ale 0,33l

Artikelnummer: 66007

Haltbar bis: 11.12.2019

Das Heidenpeters India Pale Ale verbreitet einen sommerlichen Geruch von tropischen Früchten wie Grapefruit, Mango und Pfirsich.

Kategorie: Heidenpeters

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Allergene-Hinweis: Gerstenmalz

Das American India Pale Ale der Heidenpeters Brauerei aus Berlin-Kreuzberg, besticht durch seine 6,5 Vol. % Alkoholgehalt und kräftige 60 Bittereinheiten (IBU). Das Bier ist ungefiltert und nicht pasteurisiert, womit diesem IPA alle wichtigen Nährstoffe auch erhalten bleiben. Durch die Verwendung der beiden erstklassigen Hopfensorten Citra und Mosaic, entsteht ein sehr intensiv-fruchtiges und komplexes India Pale Ale, das mit einem starken Hopfenaroma daherkommt.

Im Glas zeigt sich das Bier in einem kräftigen Bernsteinton, welcher von einer cremigen, weißen Schaumkrone bedeckt wird. In der Nase verbreitet sich der sommerliche Geruch von tropischen Früchten wie Grapefruit, Mango und Pfirsich. Der Antrunk bestätigt auch das, was die Nase vernahm und wird durch leichte beerige Noten abgerundet. Im Abgang verabschiedet sich das IPA mit einer hopfigen und bitteren Note.

Aroma: Grapefruit Mango Pfirsich tropische Früchte
Hopfen: Mosaic Citra
Alkoholgehalt: 6,5 % vol.
Genusstemperatur: 7-9° Celsius
Speisenempfehlung: Mexikanische Gerichte würziger Käse Burger Braten Rind
Zutaten: Hefe Hopfen Gerstenmalz Wasser
Bittereinheiten: 60 IBU
Herkunft: Markthalle Neun, Eisenbahnstraße 42/43, 10997 Berlin
Versandgewicht: 0,700 Kg
Inhalt: 0,330 l
Heidenpeters
Heidenpeters
Im Jahr 2012 ergab es sich, dass Johannes Heidenpeter, Braumeister und Eigentümer von Heidenpeters, eher rein zufällig ein englisches Porter genießen durfte. Es schmeckte Ihm so gut, dass er zu Hause mit dem Brauen anfing, ein wenig rum experimentierte und seinen Freundes- und Bekanntenkreis mit klasse Bieren begeisterte. Schnell reifte in Ihm der Entschluss eine eigene Mikro-Brauerei zu eröffnen. Der gelernte Künstler mit Abschluss an der Kunsthochschule in Berlin lernte schließlich die Betreiber der Markthalle Neun in Berlin-Kreuzberg kennen und lies seine Biere von Ihnen verkosten. Sie waren ebenfalls sofort begeistert und man wurde sich einig. Mit etwas geliehenem Geld machte sich Johannes an die Arbeit und werkelte an seiner kleinen, eigenen Brauanlage. Mittlerweile braut Johannes Heidenpeter im kleinen Rahmen direkt im Keller der Markthalle Neun seine Kreationen, die er sowohl an einem kleinen Stand in der Markthalle, als auch in der Flasche über auserwählte Wiederverkäufer vertreibt. Was die großen Brauereien der Branche längst aus den Augen verloren haben, greift Heidenpeter mit seinen Bieren wieder auf. Seine Biere mit regionaler Identität und den englischen Namen, welche er seinen Bieren verleiht. Eine Besonderheit der Brauerei ist, dass die Biere weder filtriert, noch pasteurisiert sind. Also ein absolutes Frischeprodukt unter Verwendung bester Zutaten! Hier braut man noch nach eigenem Geschmack, charakterstark und einfach lecker! Mittlerweile beliefert der Brauer die besten Restaurants und Bars der Hauptstadt. Auf das Künstlerdasein kann Johannes noch nicht ganz verzichten, obwohl er als Brauer eigentlich ja ebenfalls als Künstler agiert, und so schwingt er ab und zu nochmal den Pinsel, um mal wieder ein neues Etikett zu entwerfen.

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Einträge gesamt: 2
5 von 5 Überzeugend

Wie auch das Pale Ale sehr lecker!

., 14.11.2018
2 von 5 Ziemlich säuerlich

In der Nase Noten von Limette. Das bleibt auch im Geschmack erhalten, etwas Basilikum (?) dazu. Insgesamt recht säuerlich und milde bitter. Recht cremig dabei. Mir aber zu säuerlich insgesamt. Und für meinen Geschmack deutlich zu teuer.

., 01.08.2019
Einträge gesamt: 2
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