FiftyFifty West Coast Haze IPA 0,473l

Artikelnummer: 55102

Haltbar bis: 31.08.2020

Das Fifty Fifty West Coast Haze ist vollgestopft mit tropisch-fruchtigen Aromen, einer super eingebundenen Hopfenbittere und einem cremigen Mundgefühl.

Kategorie: FiftyFifty Brewing Company

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EINWEG
Allergene-Hinweis: Gerstenmalz, Weizen, Weizenmalz, Haferflocken

Der nächste Knaller von Fifty Fifty Brewing aus Truckee in Kalifornien ist das West Coast Haze IPA. Ein New England IPA vollgestopft mit ausgesuchten Aromahopfen, die sich in Form von Calypso, Azacca, Mosaic, Amarillo und El Dorado widerspiegeln. Natürlich darf ein cremiges Mundgefühl nicht fehlen, welches durch Einsatz von Haferflocken erzielt wird. Der Alkoholgehalt liegt bei 6 % vol. und die 45 Bittereinheiten (IBU) sorgen für eine perfekte Drinkability. Also lasst euch das leckere, hopfig-fruchtige und köstliche NEIPA nicht entgehen und überzeugt euch von der amerikanischen Braukunst.

Das Fifty Fifty NEIPA zeigt sich in einer hazy goldgelben Farbe und einer weißen Schaumkrone. Es duftet tropisch-fruchtig nach Ananas, Zitrus, Papaya und anderen tropischen Früchten. Das was die Nase vernahm, spiegelt sich auch im Antrunk wider. Ein herrlich fruchtiges NEIPA, vollgestopft mit tropisch-fruchtigen Aromen und einer leichten Hopfenbittere.

Hopfen: Calypso Azacca El Dorado Mosaic Amarillo
Alkoholgehalt: 6,0 % vol.
Genusstemperatur: 8-9° Celsius
Speisenempfehlung: BBQ Chilli con Carne Chili-Cheese-Burger
Zutaten: Haferflocken Weizenmalz Hefe Hopfen Gerstenmalz Wasser Weizen
Herkunft: FiftyFifty Brewing Company, 11197 Brockway Rd #1, Truckee, CA 96161 (USA)
Bittereinheiten: 45 IBU
Versandgewicht: 0,600 Kg
Inhalt: 0,473 l
FiftyFifty Brewing Company
FiftyFifty Brewing Company
Die FiftyFifty Brewing Company entstand vor etwas mehr als 10 Jahren und hieß vorher eigentlich Truckee Brewing Company. Es ist eine sehr kleine Brauerei mit einem Ausstoß von nur 1.800 HL. Die Brauerei ist im Ferienparadies Truckee (Kalifornien) in der Nähe vom Lake Tahoe angesiedelt und liegt gute 1.750 Meter über dem Meeresspiegel. Im Winter eine wunderschöne Schneelandschaft und im Sommer ein Bade- und Naturparadies.

Schon mit dem Start der Brauerei, war die Faszination an Barrel Aged Beers, also Biere, die in Holzfässern nachreifen, da. Dies geschieht in der Regel in benutzen Fässern und bevorzugt in Bourbon Fässern. So entstand auch die hochgelobte und stets ausverkaufte Eclipse-Serie.

Das Eclipse Bier wird nur einmal im Jahr abgefüllt und zum Verkauf freigegeben. Dies geschieht immer im Dezember zur bekannten Release Party. Die Karten für die Release Party sind innerhalb kürzester Zeit ausverkauft, denn die Biere sind heiß begehrt und der Verkauf ist in den USA limitiert pro Person. Es dauert rund 1 Jahr, um so ein Eclipse Bier zu produzieren. Vom Brauen, über die Fasslagerung bis hin zur Abfüllung. Zudem wird jedes Holzfass nur einmal verwendet. So viel Aufwand hat natürlich auch seinen Preis, aber der echte Genießer weiß den Wert dieser Produkte auch zu schätzen. Das Wachs am Kopf der Flasche ist nicht nur Dekoration. Es verhindert einfach stärker, dass das Bier an Kohlensäure verliert und eignet sich dadurch besser zur Lagerung. Zudem zeigt die Farbe des Wachses an, in welchem Fass es gelagert wurde.

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