Einstök Icelandic Wee Heavy 0,33l

Die Geschichte der Wikinger reicht nicht nur in Island, sondern auch in Schottland tausende Jahre zurück in die Vergangenheit. Um sich auf die Spuren seiner Vorfahren zu begeben, studierte einer der Braumeister von Einstök in der schottischen Hauptstadt Edinburgh und nahm bei dieser Gelegenheit natürlich auch die schottischen Biere unter die Lupe. Wenig überraschend also, das Einstök sein Portfolio nunmehr um ein isländisches Scotch Ale bereichert, welches mit Gerstenmalz gebraut wird, das über Birkenholz geröstet wurde. Als besondere Zutat kommt bei den Wikingern die von Hand gepflückte, isländische Angelika-Wurzel mit ins Bier, welche damals sogar als Währung galt und dem Wee Heavy seine besondere Würze verleiht. Entstanden ist ein starkes Scotch Ale mit 8,0 vol. % Alkoholgehalt und einem cremig-würzigen Charakter.

Im Glas präsentiert sich das Einstök Wee Heavy in einem dunklen Kastanienrot und wird von einer beigen Schaumkrone verziert. In der Nase ist sofort ein süßlich-malziges und leicht rauchiges Aroma wahrnehmbar, welches Noten von Karamell, Kakao und Nüssen mit sich bringt. Der Antrunk ist recht cremig, ebenfalls angenehm süß und steckt voller Röstmalzaromen und Noten von Schokolade und getrockneten roten Früchten. Angenehm würzig und für den hohen Alkoholgehalt dennoch gut trinkbar.