Floembier Brouwerij
Die Floembier Brouwerij hat ihren Sitz in der Stadt Appingedam im Norden der Niederlande. Einst die Hauptstadt der Fivelgo, einer historischen Region und eine der Ommelanden. Dank der ausgesprochen günstigen Lage an dem sauberen, trinkwasserreichen Fluss Floem, hat Appingedam eine umfangreiche Geschichte im Bereich des Bierbrauens. Bereits im Mittelalter ließen sich dort viele Brauereien nieder, daher hatte Appingedam schon früh zentrale wirtschaftliche, rechtliche und administrative Funktionen. Zusammen mit der Stadt Groningen ist es immer noch einer der beiden Orte mit historischen Stadtrechten in der Provinz Groningen.
Alles begann vor einigen Jahren in einem kleinen Schuppen. Dort versuchte sich Edwin Bos, Besitzer der Floembier Brouwerij, als Hobbybrauer auf einer kleinen 30 Liter Heimbrauanlage. Schnell merkte er, dass der Schuppen nicht mehr ausreichte und somit wandte er sich an umliegende Brauereien, um sich dort beim Brauen von Craftbeer auszuleben. Auch heute noch ist Edwin für größere Mengen als sogenannter Gypsy Brewer unterwegs. Dadurch entstehen auch ab und an Cooperation-Biere, wie das Bigger Alliance Imperial Red IPA, welches in Zusammenarbeit mit der Baxbier Brauerei aus Groningen entstand. Das Ziel von Edwin Bos, der normalerweise seinen Lebensunterhalt mit IT verdient, ist es jedoch in naher Zukunft ein kleines Core-Range Sortiment mit vier stets verfügbaren Bieren anzubieten. Bis dahin bleibt es bei den ein bis zwei neuen Craft Bieren je Monat, welche mit ihrem malzigen, leicht fruchtigen Geschmack, die Geschichte von Appingedam wieder aufleben lassen sollen. Wir lassen uns überraschen!
Alles begann vor einigen Jahren in einem kleinen Schuppen. Dort versuchte sich Edwin Bos, Besitzer der Floembier Brouwerij, als Hobbybrauer auf einer kleinen 30 Liter Heimbrauanlage. Schnell merkte er, dass der Schuppen nicht mehr ausreichte und somit wandte er sich an umliegende Brauereien, um sich dort beim Brauen von Craftbeer auszuleben. Auch heute noch ist Edwin für größere Mengen als sogenannter Gypsy Brewer unterwegs. Dadurch entstehen auch ab und an Cooperation-Biere, wie das Bigger Alliance Imperial Red IPA, welches in Zusammenarbeit mit der Baxbier Brauerei aus Groningen entstand. Das Ziel von Edwin Bos, der normalerweise seinen Lebensunterhalt mit IT verdient, ist es jedoch in naher Zukunft ein kleines Core-Range Sortiment mit vier stets verfügbaren Bieren anzubieten. Bis dahin bleibt es bei den ein bis zwei neuen Craft Bieren je Monat, welche mit ihrem malzigen, leicht fruchtigen Geschmack, die Geschichte von Appingedam wieder aufleben lassen sollen. Wir lassen uns überraschen!
