Heimathafen

Jan Schlennstedt, der 1984 in Erfurt geboren wurde, ist ein erfahrener Brauer mit über 10 Jahren Berufserfahrung. Nach seiner Ausbildung zum Brauer und Mälzer bei der Gilde Brauerei in Hannover und weiteren Stationen als Brauer in Hannover und Pfungstadt, entschied er sich seinen Lebenstraum zu erfüllen und gründete 2016 seine eigene Brauerei. Unterstützt von seiner Ehefrau, Familie und Freunden braut er seit dem 22. April 2017 seine eigenen Biere in einer ehemaligen Güterhalle im Erfurter Zughafen.