Black Rebel Brewing

Black Rebel Brewing hat seinen Ursprung in der Leidenschaft von Roland und Daniel für Craftbeer, insbesondere hopfenbetonte und trübe Biere. Die beiden begannen ihre Reise in die Welt des Bierbrauens während der Corona-Pandemie, als Reisen und Brauerei-Besuche vorübergehend eingeschränkt waren. Aus einer gewissen Langeweile heraus beschlossen sie, die Magie des Hopfens in ihre eigenen Küchen zu bringen und ihre kreative und handwerkliche Ader zu erkunden. Was zunächst als kleiner Gedanke begann, Bier in ihren eigenen vier Wänden zu brauen, entwickelte sich schnell zu einem ehrgeizigen Vorhaben. Ihr Ziel war es, die lokale Brauszene zu bereichern und die traditionellen Bierherstellungsverfahren in ihrer Heimatstadt Köln und weit darüber hinaus herauszufordern.