Yankee & Kraut/Hoppebräu Daubern Sour 0,44l

Haltbar bis: 14.04.2022
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Untappd-Rating: 3.6
Das Yankee & Kraut/Hoppebräu Daubern Sour katapultiert wunderbare Blaubeernoten und eine erfrischende Säure in die Nase.

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Das Daubern Sour ist ein erfrischender limitierter Collabsud zwischen Yankee & Kraut und Hoppebräu. Herausgekommen ist ein 6,1% vol. starkes Biermischgetränk das neben verschiedenen Malzen, Hallertauer Comet Hopfen, süßer Laktose und Philly Sour Hefe auf unglaublichen 600kg Blaubeeren reifte.

Das rot schimmernde und trüb anmutende Daubern Sour wird von einer rosafarbenen Schaumkrone verziert. Es duftet unglaublich frisch und fruchtig nach Blaubeeren und einer schönen Fruchtsäure. Im Antrunk präsentieren sich die fruchtigen Aromen in ihrer vollen Pracht. Blaubeernoten werden von einer stimmigen Säure umgarnt und machen das Daubern Sour zu einer süffigen Köstlichkeit an warmen Tagen.

Hinweis: Für alle die sich fragen was es mit dem Begriff Daubern auf sich hat. Daubern ist das bayerische Wort für Blau/Heidelbeeren. Gern geschehen ;)
ALLERGENE-HINWEIS: Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz, Laktose
Brauerei:
Artikelnummer: 205140
Haltbar bis: 14.04.2022
Aroma‍: erfrischend fruchtig Blaubeeren säuerlich
Hopfen‍: Hallertauer Comet
Alkoholgehalt‍: 6,1 % vol.
Genusstemperatur‍: 6-8° Celsius
Speisenempfehlung‍: Zironenkuchen fruchtige Sorbets Blaubeer-Muffins
Zutaten‍: Hafermalz Weizenmalz Gerstenmalz Wasser Laktose Heidelbeeren
Bittereinheiten‍: k.A.
Herkunft‍: Yankee & Kraut GbR, Donaustraße - 85049 Ingolstadt
Versandgewicht‍: 0,600 Kg
Inhalt‍: 0,440 l

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4 von 5
Erfrischend

Beeriger Beginn, etwas getreidig, feine Säure. Spritzig, die Fruchtigkeit bleibt konstant, erfrischend. Ansteigende Aromatik, natürlich, herber werdend. Spritzig bleibend, zum Ende schnell abflachend, kurzer Abgang.

., 11.05.2021
5 von 5
Sour

Ein ziemlich gutes Sour. Top

., 13.05.2021
5 von 5
Einzigartig

Einzigartig im Geschmack. Nicht Süß. Säure kommt gut durch. Erinnert ein bisschen an Cidre
Eignet sich gut als Aperitif und nicht zum Essen.
0,2 L Glas reicht pro Person

., 29.06.2021
4 von 5
Sour

Nicht so sour wie man es vllt. bei einem Sour gerne hätte. Trotzdem richtig lecker.

., 17.08.2021
4 von 5
Sour

Schönes Sour Kollab, passt zum Sommer, erfrischend.

., 18.08.2021
4 von 5
Heidelbeer-Kooperationsbier

Es kommt mit einem Alkoholgehalt von 6,1% ABV und fließt in kräftiger roter Farbe mit weißer Schaumkrone ins Glas.

Daraus steigen säuerliche Heidelbeeraromen auf.

Der Antrunk: Sauer, fruchtige Heidelbeere und eine musartige Konsistenz prickelt angenehm auf der Zunge.

Gebraut wird dieses Sour Bier mit Hallertauer Comet Hopfen.

Fazit: Ein optisch sehr gelungenes Fruit Sour mit toller Heidelbeernote. Denn es reifte mit satten 600Kg Blaubeeren.

., 22.09.2021
Einträge gesamt: 6