Wacken Hymir La Famiglia Nostra Barrel Aged Imperial Stout 0,33l

Artikelnummer: WB0020

Haltbar bis: 27.11.2021

Beim Wacken Hymir La Famiglia Nostra Barrel Aged Imperial Stout dürft ihr euch auf einzigartige und malzige Aromen sowie mächtige Rotweinnoten freuen.

Kategorie: Wacken Brauerei

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Allergene-Hinweis: Gerstenmalz

Das holzfassgereifte Imperial Stout Hymir ist ein Collabsud mit La Famiglia Nostra. Zur Herstellung wurde ausschließlich der Magnum Hopfen verwendet. Der Alkoholgehalt liegt bei diesem obergärigen und dunklen Starkbier bei stolzen 9,5 % vol.

Im Glas präsentiert sich das Hymir Imperial Stout in einem pechschwarzen Gewand und wird dabei von einer minimalen beigefarbenen Schaumkrone bedeckt. Aus dem Glas heraus steigen sofort die einzigartige und malzige Aromen sowie mächtige Rotweinnoten in die Nase. Denn das Hymir Imperial Stout lagerte einige Monate in einem italienischen Amaronefass. Sichert euch also schnell einige dieser Flaschen, denn das Imperial Stout Hymir ist limitiert auf nur 600 Flaschen.

Aroma: Holzfassnoten Rotwein
Hopfen: Magnum
Alkoholgehalt: 9,5 % vol.
Genusstemperatur: 10-12° Celsius
Speisenempfehlung: Wild deftige Speisen Schokoladendessert
Zutaten: Wasser Hefe Hopfen Gerstenmalz
Bittereinheiten: k.A.
Herkunft: Wacken Brauerei GmbH & Co. KG - Gehrn 13 - 25596 Wacken
Versandgewicht: 0,700 Kg
Inhalt: 0,330 l
Wacken Brauerei
Wacken Brauerei
Anfang 2016 wurde die kleine Craft Beer Brauerei in Wacken im schönen Schleswig-Holstein gegründet. Wacken ist ein kleines, idyllisches Dörfchen im nördlichsten Bundesland Deutschland und wird auch gerne als ?das durstigste Dorf der Welt? betitelt. Die Wacken Brauerei braut ihre Bier in einem sogenannten Drei-Geräte-Sudhaus. Mit einer Kapazität von 20hl pro Sud können sie eine Ausschlagmenge von 2000 Litern pro Brauvorgang herstellen. Nach dem Brauvorgang kann der Sud in fünf Edelstahltanks gären und lagern. Außerdem haben sich die Gründer dazu entschieden eine eigene Abfüllanlage zu betreiben. So ist man äußerst flexibel und somit ist es eine Produkt welches ganz und gar aus der Region stammt. Von der Idee bis hin zur Abfüllung und Vermarktung. Mit Liebe gebraut und mit den besten Zutaten versehen gaben die Gründer der Wacken Brauerei in Anlehnung an die Sagenwelt der nordischen Mythologie Ihrem Bier den Namen ?Beer of the Gods?. Ihre Bierkreationen sind mit dem Schwerpunkt auf Vielfalt und Natürlichkeit gebraut. Die naturbelassenen Kreationen sind keine Standards, sondern werden mit feinstem Malz, bestem Brauwasser, erlesenen Malzen und außergewöhnlichen Hopfensorten hergestellt.

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