Hier stellen wir euch gerne einen weiteren Gewinner vor. Eine der begehrtesten Goldmedaillen erhielt beim Meiningers International Craft Beer Award 2018 das Weizendoppelbock Tanngnjostir und Tanngrisnir der Wacken Brauerei.
Auch zum obergärigen Weizendoppelbock gibt es eine interessante Geschichte. Die Ziegenböcke Tanngnjostir und Tanngrisnir ziehen den Wagen des mächtigen Donnergottes Thor. Übersetzt bedeutet Tanngnjostir "der Zähneknisterer" und Tanngrisnir "der mit den Zähnen knirschende". Zusammen mit dem polternden Wagenrädern kündigen sie die heranahnenden Gewitter an, wenn der Donnergott seinen Hammer schlägt.
Im Glas schimmert der Bock in einem dunklen Goldton und wir mit einer üppigen, schaumigen Haube gekrönt. Kräftige Malzaromen sowie der Duft nach Weizenhefe, Bananen und feinem Rauchamoma steigen einem in die Nase. Der Antrunk ist deutlich fruchtig. Dazu kommt auch wieder ein rauchiges und leicht herbes Aroma. Auch der Abgang ist von süßlichen und fruchtigen Aromen dominiert. Die Herbe wird aber deutlich minimiert.
Auch zum obergärigen Weizendoppelbock gibt es eine interessante Geschichte. Die Ziegenböcke Tanngnjostir und Tanngrisnir ziehen den Wagen des mächtigen Donnergottes Thor. Übersetzt bedeutet Tanngnjostir "der Zähneknisterer" und Tanngrisnir "der mit den Zähnen knirschende". Zusammen mit dem polternden Wagenrädern kündigen sie die heranahnenden Gewitter an, wenn der Donnergott seinen Hammer schlägt.
Im Glas schimmert der Bock in einem dunklen Goldton und wir mit einer üppigen, schaumigen Haube gekrönt. Kräftige Malzaromen sowie der Duft nach Weizenhefe, Bananen und feinem Rauchamoma steigen einem in die Nase. Der Antrunk ist deutlich fruchtig. Dazu kommt auch wieder ein rauchiges und leicht herbes Aroma. Auch der Abgang ist von süßlichen und fruchtigen Aromen dominiert. Die Herbe wird aber deutlich minimiert.
ALLERGENE-HINWEIS: Gerstenmalz, Weizenmalz
| Brauerei: | Wacken Brauerei |
| Artikelnummer: | WB0019 |
| Haltbar bis: | 11.02.2021 |
| Aroma: | Banane malzig-süßlich rauchige Noten |
| Hopfen: | Perle |
| Alkoholgehalt: | 7,5 % vol. |
| Genusstemperatur: | 9-11° Celsius |
| Speisenempfehlung: | Geräucherte Speisen Weichkäse fruchtige Dessert |
| Zutaten: | Hefe Gerstenmalz Wasser Weizenmalz |
| Bittereinheiten: | 25 IBU |
| Malz: | Gerstenmalz Weizenmalz |
| Herkunft: | Wacken Brauerei GmbH & Co. KG - Gehrn 13 - 25596 Wacken |
| Versandgewicht: | 0,700 Kg |
| Inhalt: | 0,330 l |
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Einträge gesamt:
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