Wacken Brauerei Walküren Schluck 0,33l

Artikelnummer: WB0018

Haltbar bis: 26.07.2020

Der Wacken Walküren Schluck beschert Aromen von süßen Aprikosen und fruchtiger Orange, gepaart mit Karamell- und Honignuancen.

Kategorie: Wacken Brauerei

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Allergene-Hinweis: Gerstenmalz

Der Wacken Brauerei Walküren Schluck ist ein obergäriges und kaltgehopftes Strong Ale mit einem mächtigen Alkoholgehalt von 7,8 % vol. Zur Herstellung wurden die Hopfensorten Cascade und Summit verwendet. Die nordische Mythologie besagt das die Walküren die gefallenen Krieger von den Schlachtfeldern einsammeln und in Odins Festhalle nach Walhalla, bringen. Dort wird gefeiert, getrunken, gegessen und gekämpft bis zum Ragnarök, der Götterdämmerung.

Im Glas schimmert der Walküren Schluck in einem kupferfarbenen Ton, gekrönt von einer kleinen schaumigen Krone. Sofort steigen intensive und betörende Düfte in die Nase. Aromen von süßen Aprikosen und fruchtiger Orange, gepaart mit Karamell- und Honignuancen erzeugen einen unglaubliches Dufterlebnis. Der Antrunk ist, wie soll es auch anders sein, sehr stark fruchtig und süß, malzig mit harzigen Noten. Im Abgang kommt eine bittere Note dazu die sich nach hinten raus weiter steigert.

Aroma:	süßlich-malzig fruchtig Karamell Aprikose Orange
Hopfen:	Summit Cascade
Alkoholgehalt:	7,8 % vol.
Genusstemperatur:	8-10° Celsius
Speisenempfehlung:	Wildgerichte Steaks Rinderrouladen mit Rotkohl
Zutaten:	Hefe Hopfen Gerstenmalz Wasser
Bittereinheiten:	55 IBU
Awards:	WBA-Germany-Winner-2019
Herkunft:	Wacken Brauerei GmbH & Co. KG - Gehrn 13 - 25596 Wacken
Versandgewicht:	0,700 Kg
Inhalt:	0,330 l

Wacken Brauerei

Anfang 2016 wurde die kleine Craft Beer Brauerei in Wacken im schönen Schleswig-Holstein gegründet. Wacken ist ein kleines, idyllisches Dörfchen im nördlichsten Bundesland Deutschland und wird auch gerne als ?das durstigste Dorf der Welt? betitelt. Die Wacken Brauerei braut ihre Bier in einem sogenannten Drei-Geräte-Sudhaus. Mit einer Kapazität von 20hl pro Sud können sie eine Ausschlagmenge von 2000 Litern pro Brauvorgang herstellen. Nach dem Brauvorgang kann der Sud in fünf Edelstahltanks gären und lagern. Außerdem haben sich die Gründer dazu entschieden eine eigene Abfüllanlage zu betreiben. So ist man äußerst flexibel und somit ist es eine Produkt welches ganz und gar aus der Region stammt. Von der Idee bis hin zur Abfüllung und Vermarktung. Mit Liebe gebraut und mit den besten Zutaten versehen gaben die Gründer der Wacken Brauerei in Anlehnung an die Sagenwelt der nordischen Mythologie Ihrem Bier den Namen ?Beer of the Gods?. Ihre Bierkreationen sind mit dem Schwerpunkt auf Vielfalt und Natürlichkeit gebraut. Die naturbelassenen Kreationen sind keine Standards, sondern werden mit feinstem Malz, bestem Brauwasser, erlesenen Malzen und außergewöhnlichen Hopfensorten hergestellt.

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