Wacken Brauerei Crafty Loki Nordic Pale Ale 0,33l

Artikelnummer: WB0013

Haltbar bis: 09.04.2020

Beim Wacken Brauerei Crafty Loki Nordic Pale Ale steigen Aromen von exotischen Früchten, Malz, Getreide, leichte Hefenoten und Zitrusfrüchten in die Nase.

Kategorie: Wacken Brauerei

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Allergene-Hinweis: Gerstenmalz

Das Crafty Loki Nordic Pale Ale ist nach dem vielschichtigsten Asengott der nordischen Mythologie benannt. Genauso wie der Gott Loki ist auch dieses Bier sehr vielschichtig. Das obergärige Pale Ale hat einen Alkoholgehalt von 5,7 % vol.

Das Crafty Loki Nordic Pale Ale zeigt sich in einem trüben Bernsteinton und einer kräftigen und stabilen Schaumkrone. Aromen von exotischen Früchten, Malz, Getreide, leichte Hefenoten und Zitrusfrüchten steigen in die Nase. Der Antrunk ist mäßig süß und leicht bitter. Der Abgang ist leicht süß mit einer langanhaltende Bitterkeit. Eine süße und fruchtige Malzigkeit begleitet den Abgang.

Aroma:	Grapefruit grasige Noten süße Malzaromen Mango Orange
Hopfen:	k.A.
Alkoholgehalt:	5,7 % vol.
Genusstemperatur:	7-9° Celsius
Speisenempfehlung:	Fischgerichte Burger gegrillte Fleischgerichte Pasta mit Scampi leichte Sommersalate
Zutaten:	Hefe Hopfen Gerstenmalz Wasser
Bittereinheiten:	40 IBU
Herkunft:	Wacken Brauerei GmbH & Co. KG - Gehrn 13 - 25596 Wacken
Versandgewicht:	0,700 Kg
Inhalt:	0,330 l

Wacken Brauerei

Anfang 2016 wurde die kleine Craft Beer Brauerei in Wacken im schönen Schleswig-Holstein gegründet. Wacken ist ein kleines, idyllisches Dörfchen im nördlichsten Bundesland Deutschland und wird auch gerne als ?das durstigste Dorf der Welt? betitelt. Die Wacken Brauerei braut ihre Bier in einem sogenannten Drei-Geräte-Sudhaus. Mit einer Kapazität von 20hl pro Sud können sie eine Ausschlagmenge von 2000 Litern pro Brauvorgang herstellen. Nach dem Brauvorgang kann der Sud in fünf Edelstahltanks gären und lagern. Außerdem haben sich die Gründer dazu entschieden eine eigene Abfüllanlage zu betreiben. So ist man äußerst flexibel und somit ist es eine Produkt welches ganz und gar aus der Region stammt. Von der Idee bis hin zur Abfüllung und Vermarktung. Mit Liebe gebraut und mit den besten Zutaten versehen gaben die Gründer der Wacken Brauerei in Anlehnung an die Sagenwelt der nordischen Mythologie Ihrem Bier den Namen ?Beer of the Gods?. Ihre Bierkreationen sind mit dem Schwerpunkt auf Vielfalt und Natürlichkeit gebraut. Die naturbelassenen Kreationen sind keine Standards, sondern werden mit feinstem Malz, bestem Brauwasser, erlesenen Malzen und außergewöhnlichen Hopfensorten hergestellt.

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Lecker Loki

Ein recht ungewöhnliches Aroma, nicht durch die Einzelkomponenten, sondern durch deren exzellentes Zusammenspiel. Sehr viel tropische Frucht, deutliche Zitrusnoten, etwas Malz und viel Hefe. Das alles vereint sich zu einer eigenwilligen Süße, die einem im wahrsten Wortsinn das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Dort zeigt sich das Crafty Loki dann von seiner bitteren Seite, erinnert an Grapefruit. Verdammt gut!
Michael S., 30.05.2019