VandeStreek/Pühaste Bourbon BA Eisbock 0,33l

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EINWEG
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Zusammen mit Pühaste aus Estland hat die Brauerei VandeStreek einen Doppelbock gebraut, welcher zu einem mächtigen Eisbock destilliert wurde und auf satte 17,2% vol. Alkoholgehalt kommt! Anschließend lagerte der Eisbock noch in amerikanischen Bourbon-Fässern!

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Hier kommt ein richtiger Kracher für die absoluten Feinschmecker unter Euch! VandeStreek aus Utrecht hat gemeinsam mit Pühaste aus Estland einen Doppelbock gebraut, welcher anschließend zu Eis gefroren und dann destilliert wurde. Auf diese Weise wird dem Bier ein wenig Wasser entzogen, wodurch einerseits der Alkoholgehalt deutlich steigt und andererseits ein viel intensiveres Bier entsteht. Nach dem Destillieren wurde dieser Eisbock dann noch in amerikanische Bourbon-Fässer abgefüllt und konnte seelenruhig für ganze sechs Monate in diesen Holzfässern reifen. So entstand ein wahrer Kraftprotz mit sagenhaften 17,2% vol. Alkoholgehalt, welcher schließlich in kleiner Charge in Flaschen abgefüllt wurde. Der VandeStreek/Pühaste Collab in Form eines Bourbon Barrel Aged Eisbock, eignet sich hervorragend für die weitere Reifung im heimischen Keller und sollte am besten zu besonderen Anlässen oder in geselliger Runde mit Freunden genossen werden! Aromatisch könnt Ihr Euch auf einen sehr komplexen Eisbock freuen, der süße Aromen von karamellisierten Früchten, Rosinen, Dattel und feiner Bourbon-Note offenbart. Insgesamt sehr malaromatisch mit ausgesprochen alkoholischer Note, die nicht zu aufdringlich wirkt und hervorragend mit den Bourbon-Noten harmoniert!
ALLERGENE-HINWEIS: Gerstenmalz, Roggenmalz

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Was soll man sag ausser dass man es sich mal gönnen sollte 🍻💪👍

., 27.03.2021
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