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Immer mal wieder braut man bei Van Moll in Eindhoven ein mächtiges Bockbier und füllt es in der streng limitierten 0,2l Flasche mit Bügelverschluss ab. Dieses Mal kommt mit dem Weltmeister ein unfassbar starker Eisbock daher, der schlappe 16,0% vol. Alkoholgehalt aufweist. Der hohe Alkoholgehalt eines Eisbocks entsteht dadurch, dass man einen „normalen“ Doppelbock gefrieren lässt, um ihn anschließend zu destillieren. Auf diese Weise wird dem Bier Wasser entzogen und so steigt neben dem Alkoholgehalt auch das Aroma des Bieres und wird viel reichhaltiger und komplexer. Geschmacklich erwartet Euch ein intensiver Eisbock, der fast schon an einen Bierlikör erinnert. Vollmundig, süß, komplex und mit Noten nach karamellisierten Früchten, Rosinen und süßem Malz - dazu sehr alkoholisch! Der Weltmeister Eisbock von Van Moll eignet sich auch als ideales Biergeschenk für den Bierliebhaber oder zum Verfeinern von dunklen Soßen oder zum Kreieren einer leckeren Biermarinade!
Hersteller: | Van Moll |
Artikelnummer: | 301412 |
Herkunft: | Van Moll, Keizersgracht 16A, 5611GD Eindhoven - Niederlande |
Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe |
Alkoholgehalt: | 16,0 % vol. |
Aroma: | süßlichsehr alkoholischkaramellisierte FrüchteRöstmalzRosinen |
Speisenempfehlung: | würziger KäseBergkäse mit Mango-Chutneyzur Bierverkostung |
Versandgewicht: | 0,60 kg |
Inhalt: | 0,20 l |
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