Obwohl man sich bei der holländischen Brauerei Van Moll gerne innovativ und experimentierfreudig zeigt, so sehr schätzt man auf der anderen Seite doch auch die Traditionen gewisser Bierstile. So wie bei diesem klassischen Quadrupel mit dem Namen Quadrophenia! Gebraut mit Wasser, Hopfen, Malz und einem dunklen, belgischen Zucker, der diesem Quadrupel seinen süßlichen Charakter verleiht! Aber die Süße des Van Moll Quadrophenia ist trügerisch, denn hinter Ihr verbergen sich satte 10,2 % vol. Alkoholgehalt! Also maßvoll genießen und am besten trinkt Ihr dieses leckere Bier aus Holland zu einem knusprigen Entenbraten oder Garnelen mit frischem Baguette und selbstgemachter Allioli! Im Glas überzeugt das Van Moll Quadrophenia in erster Linie durch einen sehr dunkles Bernsteinrot samt cremiger Schaumkrone und einem betörenden Duft nach getrockneten Früchten. Geschmacklich angenehm süßlich mit fein-malzigen Nuancen, karamellisiertem Zucker sowie getrocknete Feigen und Pflaumen. Sehr harmonisch mit dezenten Fruchtnoten des australischen Galaxy Hopfens, welcher Pfirsich und Passionsfrucht erkennen lässt. Ein echter Klassiker, der uns vollends überzeugt hat! Greift also zu!
ALLERGENE-HINWEIS: Gerstenmalz
| Brauerei: | Van Moll |
| Artikelnummer: | 301406 |
| Aroma: | Gewürze süße Honignoten Pfirsich Hefe süffig karamellisierte Früchte getrocknete Pflaumen |
| Hopfen: | Galaxy |
| Genusstemperatur: | 9-11° Celsius |
| Zutaten: | Hefe Hopfen Gerstenmalz Wasser dunkler Zucker |
| Bittereinheiten: | 18 IBU |
| Alkoholgehalt: | 10,2 % vol. |
| Speisenempfehlung: | Carpaccio Garnelen mit Baguette & Aioli Ente mit Orangensauce |
| Herkunft: | Van Moll, Keizersgracht 16A, 5611GD Eindhoven - Niederlande |
| Versandgewicht: | 0,500 Kg |
| Inhalt: | 0,330 l |
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