Es war klar, dass es dieses Jahr wieder traditionell ein Julebryg zu Deutsch „Weihnachtsgebräu" geben wird. Und ja es hat sich etwas ganz besonders zusammen gebraut. Bereits zum 4 Mal pünktlich Anfang November erscheint auch dieses Jahr das langersehnte Julebryg. Aus einer Freundschaft zwischen dem Deutschen Tobias Hess von Überquell und dem Dänen Anders Coisbo von The Man Behind, ihrer Erfahrung und Liebe zum Bierbrauen entstand diese weihnachtliche Gaumenfreude. Die speziell passend zu diesem Anlass ausgewählten Zutaten wie Kardamom, Koriander, Sternanis, Zimt und Orangenschale schreien förmlich nach Weihnachten. Bereits nachdem öffnen entfalten sich verlockende Aromen von Gewürzspekulatius, Zimt, Orange und Bergamotte. Eingefüllt im Glas erscheint es Kupferfarbend mit einer leichten weißen Schaumkronenbildung. Dank der erlesenen Aromahopfen "Hallertauer Mittelfrüh" und "Hallertauer Perle", sowie einer viel Zahl an Malzsorten "Pilsener-, Wiener-, Münchener-, Melanoidin und Speical W Malz" die den Charakter des Julebryg Spiced Lager von Überquell ausgezeichnet unterstützen und ihm die angenehme weiche malzige Süße verleihen ist es eine wirklich gelungenes Gewürzbier. Ausgestattet mit einem Alkoholgehalt von 6,2 % Vol. und 26 IBU ist das Julebryg von Überquell eine runde Sache.
ALLERGENE-HINWEIS: Gerstenmalz
| Brauerei: | ÜberQuell Brauwerkstätten |
| Artikelnummer: | 37093 |
| Haltbar bis: | 31.03.2022 |
| Aroma: | Koriander Orangenschale süße Malzaromen Lakritz Bergamotte Zitrus Lebkuchen Zimt Kardamon Sternanis |
| Hopfen: | Hallertauer Perle Hallertauer Mittelfrüh |
| Alkoholgehalt: | 6,2 % vol. |
| Genusstemperatur: | 10-12° Celsius |
| Speisenempfehlung: | Apfelstrudel Entenbraten Bitterschokolade Weihnachtsgans |
| Zutaten: | Orangenschale Hopfen Gerstenmalz Wasser Zimt Anis Kardamon |
| Bittereinheiten: | 26 IBU |
| Malz: | Gerstenmalz Münchner Malz Pilsener Malz Weizenmalz Melanoidin Spezial W |
| Herkunft: | ÜberQuell GmbH, St. Pauli Fischmarkt 28-32, 20359 Hamburg |
| Versandgewicht: | 1,500 Kg |
| Inhalt: | 0,750 l |
0
