Tyrell Braukunstatelier Biermenü Frühjahr 2022 3x0,75l

Brauer Thomas Tyrell braut seit ca. 30 Jahren mit großer Leidenschaft Bier. Er war als Stone-Braumeister neben der Groundbreaking Collaborations von Stone auch für viele einzigartige und beliebte One-Off-Biere mitverantwortlich. Das Biermenü Frühjahr 2022 wurde ebenfalls wie das vorherige Biermenü durch die Groundbreaking Collaboration inspiriert. So entstanden 3 besondere Bierkreationen.

# 01 Aperitif

Die Kaffirweisse bildet Anfang vom Biermenü Frühjahr 2022. Die unfiltrierte und naturbelassene Berliner Weiße wurde mit aromatischen Wild- und Naturhopfen gebraut. Dazu kamen Traubenzucker, Hefe- und Milchsäurekulturen, Kaffirlimettenblätter (Limettenblättern) sowie Ingwerwurzel. Der Alkoholgehalt liegt bei 9,8% vol. In der Nase und im Antrunk sind erfrischend-fruchtige Zitrusaromen, sowie eine sehr gut ausbalancierte Ingwerschärfe zu vernehmen.

# 02 Hauptgang

Die Kaiserweisse ist der Hauptgang beim Biermenü 2022 Frühjahr. Dieser Klassiker ist ein obergäriges und sauerfermentiertes Imperiale Berliner Weisse. Der Alkoholgehalt liegt bei 9,5% vol. die zugegeben sehr gut hinter den besonderen Aromen versteckt sind. Aus der bronzefarbenen Köstlichkeit strömen fruchtige und weinartige Aromen von Trauben, Zitrus, Aprikose und reifen Äpfeln in die Nase.

# 03 Dessert

Der Gerstenwein 2021 bildet den Abschluss beim Biermenü 2022 Frühjahr. Er reifte auf Cognacfassholzholz hat einen Alkoholgehalt von 10,1% vol. Feinwürzige Holznoten, Aromen von reifen, süßen Früchten und süße Karamell- und Honignoten werden in der Nase deutlich.

Alle drei Kompositionen reifen in der Flasche nach. Daher ist dieses 3er Bundle eine wunderbare Geschenkidee zu einem Geburtstag, für einen Bierliebhaber oder zu einem Jubiläum.