Tuatara XV Aged Russian Imperial Stout 0,5l

Artikelnummer: 667015

Haltbar bis: 30.12.2049

Das Tuatara XV Aged Russian Imperial Stout beschert den Gaumen kräftige Schokolade mit einem Hauch Trockenfrüchte und Brioche (Apostelkuchen).

Kategorie: Tuatara Brewery

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EINWEG
Allergene-Hinweis: Gerstenmalz

Tuatara kann nicht nur hopfenbetonte Biere und das beweisen Sie eindrucksvoll mit dem XV Aged Russian Imperial Stout. Satte 11 % vol. Alkoholgehalt kann das Russian Imperial Stout aufweisen. Zu erwähnen währen da auch noch die 100 Bittereinheiten (IBU), die nicht unwesentlich sind. Im Jahr 2015 wurde das Stout eingebraut und dann aufrecht eingekellert. So konnte das Bier sein Aromaspektrum erweitern und intensivieren. Das XV Aged Russian Imperial Stout ist der ideale Begleiter zu Schokoladendessert, Wild oder reifem Käse.

Im Glas zeigt sich eine ölige Textur im schwarzen Gewand. Es duftet nach Noten von Schokolade, Röstmalz und einem Hauch Trockenfrüchte. Der Antrunk zeigt dann auch am Gaumen, was die Nase vorher schon vernahm. Kräftige und intensive Noten von Schokolade, Röstmalz, Trockenfrüchte und Brioche (oder auch Apostelkuchen genannt) sind zu schmecken. Ein wahrer Gaumenschmaus, der auch ruhig noch ein wenig länger gelagert werden kann.

Aroma: Schokolade Brioche Trockenfrüchte
Hopfen: Amarillo Simcoe
Alkoholgehalt: 11,0 % vol.
Genusstemperatur: 10-12° Celsius
Speisenempfehlung: Wild reifer Käse Schokoladendessert
Zutaten: Zucker Hefe Hopfen Gerstenmalz Wasser
Malz: Roasted Barley Crystal Chocolate Pale
Bittereinheiten: 100 IBU
Herkunft: Tuatara Brewery, 7 Sheffield Street, Paraparaumu 5032 - Neuseeland
Versandgewicht: 1,000 Kg
Inhalt: 0,500 l
Tuatara Brewery
Tuatara Brewery
Kaum vorstellbar, dass es in Neuseeland vor gar nicht allzu langer Zeit tatsächlich nur 2 Großbrauereien gab und das bei einem Land mit heutzutage gut 4,5 Millionen Einwohnern. Es dauerte bis in die späten 90er Jahre, ehe sich auch in Neuseeland eine Art Bierrevolution durchsetzte und immer mehr kleine Brauereien wie Pilze aus dem Boden schossen. Auch die Tuatara Brewery aus Paraparaumu, eine kleine Stadt gut 60 km nördlich von Wellington, entstand als kleine Hinterhofbrauerei, um Biere mit Profil und Aromenvielfalt wieder erlebbar zu machen.

Gegründet von Carl Vasta, einem Ingenieur mit den Geschmacksknospen eines Weinkritikers, der schon immer gerne selber Sachen oder Dinge ausprobierte, so schließlich auch das Bierbrauen. Seinen ungewöhnlichen Namen verdankt die Brauerei einer ebenso einzigartigen Brückenkopfechse, welche nur in Neuseeland zu finden ist. Die Vorfahren dieser Echse sind so alt, dass diese vermutlich schon vor 200 Millionen Jahren mit Stegosaurus in der Bushalte eine Zigarillo rauchten. Aber nicht nur der Name stammt von diesem wundervollen Reptil, nein auch im Design der Flaschen findet sich eine Eigenschaft der Echse wieder. Alle Flaschenhälse der Tuatara Biere sind quasi mit Schuppen verziert, wie die der Echse. Aber Tuatara hat es natürlich nicht nur aufgrund von Äußerlichkeiten und des originellen Namens bis zur größten Craft Beer Brauerei in Neuseeland geschafft, nein, vielmehr verdanken das die Brauer von Tuatara natürlich Ihrem Können und den grandiosen Bieren, deren Nachfrage ungebrochen ist, sodass Tuatara mittlerweile sogar in einige Länder exportiert. Freut Euch auf die hopfenbetonten Biere aus Neuseeland, welche ihr fortan bequem und einfach in unserem Shop bestellen könnt.

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