- Beschreibung
- Bewertungen
bewertet dieses Bier mit:
3.60
Sudden Death x Seoul Brewery In Altum Alis DDH IPA
Dieses DDH IPA ist ein echtes Meisterwerk der internationalen Braukunst, das den Geist von Craft Beer auf globaler Ebene feiert. Es wurde in Zusammenarbeit mit der Seoul Brewery aus Südkorea gebraut und vereint zwei Kontinente mit einer einzigartigen, fruchtig-hopfigen Braukreation.
"In Altum Alis" bringt dir ein Bier, das nicht nur durch seine Geschichte beeindruckt, sondern auch durch seinen einzigartigen Geschmack. Schon im Glas zeigt sich das Bier in einem trüben, hellen Gelb – fast wie flüssiges Sonnenlicht. Die üppige, weiche Schaumkrone unterstreicht die Frische und den lebendigen Charakter des Bieres. Beim ersten Schnuppern wirst du sofort von den intensiven Aromen von roter Grapefruit und weißer Traube begrüßt, die durch die Verwendung der Hopfensorten Citra und Nelson perfekt zur Geltung kommen. Ein Hauch von frischen, milden Kräutern rundet das Bouquet ab und sorgt für eine ganz besondere Komplexität.
Wie schmeckt das Sudden Death x Seoul Brewery In Altum Alis DDH IPA?
Der Geschmack folgt dem Aroma und überzeugt mit einer saftigen Fruchtigkeit, die an Zitrusfrüchte und reife Trauben erinnert. Die Kombination von Citra (in verschiedenen Formen wie DynaBoost, HyperBoost, T-90, Cryo) und Nelson T-90 bringt die richtige Balance zwischen Frische, Bitterkeit und einer angenehmen, weichen Textur. Der Abgang ist lang und hopfig, mit einem Hauch von kräutriger Frische, der das Bier lebendig und erfrischend wirken lässt. Mit seinen 6,0 % Alkoholgehalt ist "In Altum Alis" nicht zu schwer, sondern perfekt für einen erfrischenden Genuss – sei es allein oder in guter Gesellschaft. Es zeigt dir, wie zwei weit entfernte Brauereien – die eine in Südkorea, die andere in Deutschland – durch ihre Leidenschaft für Craft Beer eine wahre Geschmacksexplosion schaffen konnten.
| Hersteller: | Sudden Death Brewing |
| Artikelnummer: | SD321 |
| Herkunft: | Sudden Death Brewing GbR - Einsiedelstraße 6, 23554 Lübeck |
| Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz, Hopfen, Hefe |
| Alkoholgehalt: | 6,0 % vol. |
| Hopfen: | CitraNelson Sauvin |
| Aroma: | leichte BittereTraubefrisch |
| Genusstemperatur: | 6-8° Celsius |
| Speisenempfehlung: | asiatische GerichteCurry gewürzte CashewkerneLondon Style Sandwichleichte Sommersalate |
| Bittereinheiten: | k.A. |
| Stammwürze: | 16° Plato |
| Versandgewicht: | 0,70 kg |
| Inhalt: | 0,44 l |
0
