Sudden Death Dr. Yeast and Mr. Haze NEIPA 0,33l

Artikelnummer: SD004

Das Sudden Death Dr. Yeast and Mr. Haze NEIPA schmeckt hopfig und nach frischen tropischen Früchten wie Mango.

Kategorie: Sudden Death Brewing

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Allergene-Hinweis: Gerstenmalz, Weizenmalz, Haferflocken, Lactose

Das Sudden Death Dr. Yeast and Mr. Haze NEIPA ist das vierte Bier aus der Monsters of New England-Serie und ein Sondersud der Sudden Death Brewing. Es wurde zusammen mit der London Fog- Hefe eingebraut und verleiht diesem Bier daher einen besonderen Touch.

Im Glas zeigt sich das trübe-goldgelbe Dr. Yeast and Mr. Haze NEIPA mit einem leichten weißen Schaum. In der Nase zeigen sich vor allem Zitrus- und Tropenfruchtaromen, allerdings sind auch deutliche Piniennuancen zu vernehmen. Beim Antrunk lösen Mango- und Lychee Aromen die leichte Hopfenschärfe ab. Abgerundet wird dies von einer moderaten Bittere.

Sudden Death Brewing
Sudden Death Brewing
Mit der Sudden Death Brewing haben wir eine weitere Brauerei aus Deutschland in unser Sortiment aufgenommen. Die beiden Eishockey-Fans Oliver Schmökel und Jan Eric Nagel aus Timmendorfer Strand, hier bei uns in Norddeutschland, sind mit diesem Sport aufgewachsen. Ihr Interesse an dieser Sportart zog sie in den letzten Jahren immer wieder in die USA, um die Spiele Ihres Lieblingsteams, den Boston Bruins aus der NHL, auch live vor Ort im Stadion zu verfolgen. Während Ihrer Reisen in die USA entdeckten Sie bald auch eine weitere Leidenschaft für sich. Leckeres Craft Beer, welches Sie in Bosten durch regionale Craft Beer-Brauereien kennen lernten.

Durch Ihre Faszination für die intensiv-fruchtigen IPA`s und die grasigen Pale Ales entschlossen Sie sich zuerst einmal für das Brauen in den eigenen vier Wänden. Es dauerte nicht allzu lange bis sich Oliver Schmökel zum Biersommelier ausbilden ließ. Ab da begann die Geschichte der Sudden Death Brewing. Ihre Kreationen werden von Anfang bis Ende von eigener Hand hergestellt. Gebraut wird in der 50 Liter Heimbrauanlage. Wenn ein Rezept dann ausgereift ist und dann in größeren Mengen hergestellt werden soll, greifen die beiden Jungs aber auch auf die Möglichkeit des "Fremd-Brauens" zurück.

Ihr Ziel ist es spannende, ungewöhnliche aber gut trinkbare Biere herzustellen. Freut euch also auf neue Bierkreationen hier bei uns im Shop.

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4 von 5 Not their best but more than state of the art

SDB are brewing special brews every month, their NEIPA series is superb, also that one. Give it a try. Hazier than others still extremely fruity.

., 16.01.2019
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