Stone Sublimely Self-Righteous Black IPA 0,355l

Das Stone Sublimely Self-Righteous Black IPA war bis zum Jahre 2015 eine permanenter VIP-Gast auf dem Lineup von Stone. Nach dem das Black IPA in den Ruhestand geschickt worden ist überrollte eine Welle von E-Mails, Telefonanrufe und Social-Media-Kommentare die Brauerei. Täglich bettelten, flehten und verlangten Anhänger und Liebhaber dieser besonderen Köstlichkeit die Wiedereinführung des Sublimely Self-Righteous. Und wieder einmal zeigt sich, wenn man etwas unbedingt haben will, muss man einfach dafür kämpfen. Und hier hat sich euer Kampf ums Bier gelohnt. Zuerst zwar nur einige Cameo-Auftritte in den Stone Mixed Packs, Tap Rooms und Bistros aber nun endlich wieder in voller Pracht mit dem Originalrezept.

Gebraut wurde das 8,7% vol. starke Black IPA mit den Hopfensorten Chinook, Simcoe und Amarillo. Bereitet euch zudem schon einmal auf 90 Bittereinheiten vor.

Ins Glas ergießt sich das Stone Sublimely Self-Righteous Black IPA in einem schwarzen Gewand mit feinen rötlichen Reflexen. Der hellbraune, voluminöse Schaum mit guter Schnürung katapultiert komplexe Aromen von Vollmilch- und Zartbitterschokolade, Himbeeren, tropischen Früchten und einer feinen Kaffeenuance in die Nase. Am Gaumen wird der mittlere Körper mit seiner festen Bittere und einer wunderbaren Trockenheit umgarnt. Dunkle Beeren, Kiefer und Zitrusfrüchte sowie Kaffee- und Schokoladenaromen sind auf der Zunge zu vernehmen.