Stockholm Brewing Pretty Plums Wild Ale 0,375l

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Das Pretty Plums Wild Ale hat einen Alkoholgehalt von 6,3% vol. und wurde auf Basis eines Long Foeder-Aged Sour mit frischen, gelben Pflaumen vergoren.

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Das Pretty Plums ist eine weitere Kreation aus der beliebten Cellar-Serie von Stockholm Brewing Co. aus Schweden. Bei diesem Bier handelt es sich um ein Wild Ale mit einem Alkoholgehalt von 6,3% vol. Alles begann bereits im Jahr 2019 als die Jungs von Stockholm Brewing Co. eine Art Aufruf für Pflaumen starteten. Der Pflaumenfreund Janne meldete sich darauf hin und kurz danach wurden die gelben Pflaumen in seinem Garten frisch geerntet. Als Basis für das Pretty Plums Wild Ale diente ein Long Foeder-Aged Sour, welches gemeinsam mit den Pflaumen drei Monate vergoren wurde, bevor es den Weg in die Flaschenabfüllung schaffte. Gelb wie einst die Pflaumen erstrahlt das Stockholm Brewing Pretty Plums im Glas und überzeugt mit einem äußerst komplexen, leicht süßlichen, fruchtigen und cremigen Geschmack mit einer ausgewogenen Säure und einer feinen Salznote im Abgang.

Brauerei: Stockholm Brewing Co.
Artikelnummer: 307203
Herkunft: Stockholm Brewing Co., Frihamnsgatan 28, 115 56 Stockholm, Schweden
Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Weizen, Hopfen, Hefe
Hopfen‍: Aromahopfen
Alkoholgehalt‍: 6,3 % vol.
Aroma‍: leichte SäureMarzipanPflaumenmalzaromatischZitrusfrüchte
Speisenempfehlung‍: FischFlammkuchenals Aperitif
Bittereinheiten‍: k.A.
Versandgewicht‍: 0,40 kg
Inhalt‍: 0,38 l

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