Stigbergets East Coast IPA 0,33l

Artikelnummer: 200201

Hier können wir euch einen ganz besonderen Leckerbissen anbieten, das East Coast IPA der Stigbergets Bryggerie und der KCBC aus den USA.

Kategorie: Stigbergets Bryggeri

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EINWEG
Allergene-Hinweis: Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafer

Hier können wir euch einen ganz besonderen Leckerbissen anbieten, das East Coast IPA ist ein Collaboration Brew zwischen der in Göteborg ansässigen Stigbergets Bryggerie und dem Kings County Brewers Collective (KCBC) aus Brooklyn, New York. Das satte IPA mit 7,6% vol. Alkoholgehalt wird euren Gaumen mit seinen ganzen Aromaspektrum verwöhnen. Ein ausgeprägter Malzcharakter in Verbindung mit tropischen und fruchtigen Noten, sowie eine ausgeprägte Hopfenbittere vervollständigen das IPA zu einem wahren Genuss.

Im Glas zeigt das East Coast IPA sein goldenes Farbgewand und seine feinporige Schaumkrone. In der Nase tummeln sich tropisch- fruchtige Noten gepaart mit Pinie und Malznoten. Der erste Schluck offenbart eine wahre Explosion der tropischen und fruchtigen Noten. Im Finish kommt dann auch eine spürbare Hopfenbittere zum Vorschein und verbindet sich grazil mit den tropisch-fruchtigen und zitrusartigen Aromen.

Aroma: Passionsfrucht Mango Ananas Pinie fruchtig bitteres Hopfenaroma
Hopfen: k.A.
Alkoholgehalt: 7,6 % vol.
Genusstemperatur: 7-9° Celsius
Speisenempfehlung: Fischgerichte Meeresfrüchte fruchtige Desserts
Zutaten: Wasser Hafer Weizenmalz Hefe Hopfen Gerstenmalz
Bittereinheiten: k.A.
Herkunft: Stigbergets Bryggeri, Gamla Varvsgatan 1 -
Versandgewicht: 0,500 Kg
Inhalt: 0,330 l
Stigbergets Bryggeri
Stigbergets Bryggeri
Definitiv eine der angesagtesten Handwerksbrauereien aus Schweden ist die Stigbergets Bryggeri aus Göteborg. Die westschwedische Metropole hat sich in den letzten Jahren zur Bierhauptstadt der schwedischen Craft Beer Szene entwickelt und ist Heimat vieler ausgezeichneter Mikrobrauereien.

Die Brauerei Stigbergets selbst wurde erst im Jahre 2013 gegründet und sollte ursprünglich nur das Restaurant eines der Gründer mit selbst gebrautem Bier versorgen. Doch die Biere der experimentierfreudigen Schweden kamen so gut an, dass diese schließlich auch über das Restaurant hinaus vertrieben wurden. Nachdem viele der Bierkreationen von Stigbergets bereits auf schwedischen Craft Beer Messen und Wettbewerben unzählige Auszeichnungen abräumten, schafften es vor allem einige Ihrer IPA?s auf internationalen Bewertungsportalen zu den bestbewerteten Bieren in Ihrer Kategorie. Spätestens damit war der internationale Durchbruch gelungen und die Nachfrage aus dem Ausland stieg rapide an.

Der steile Aufstieg der Schweden hat aber gerade erst begonnen und man stellte bereits die Weichen für die Zukunft: Im Sommer 2018 zog die Brauerei innerhalb von Göteborg in ein größeres Gebäude um, damit man die gestiegene Nachfrage auch zukünftig abdecken kann. Freut Euch auf jede Menge spektakulärer Biere von der schwedischen Brauerei Stigbergets!

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4 von 5 Sehr gut

Trotz des Names handelt es sich hierbei eher um typisches West Coast IPA. Malzig, bitter und harzig, mit starken Zitrus- und leichten Tropenfrucht-Noten.

., 16.12.2018
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