Das Team der schwedischen Spike Brewery hatte in diesem Jahr die besondere Ehre das offizielle Bier für die Gothenburg Beer Week zu brauen. Eine große Verantwortung und zugleich eine riesen Herausforderung, denn das Bier sollte nicht zu extrem sein, dennoch modern hopfig und vor allem der breiten Masse gefallen. Nach tagelangem Grübeln entschloss man sich ein Scandinavian Kveik Ale zu brauen, welches ausschließlich aus skandinavischen Rohstoffen hergestellt wird. So sollte der lokale Aspekt mit einbezogen werden und zugleich ein Bier entstehen, welches modern und vor allem wirklich gut trinkbar ist. And here we go: das Spike Gothenborg Beer Week 2020 wurde mit drei verschiedenen Hopfensorten des schwedischen Bio-Hopfenproduzenten Korngårdens gebraut und zudem besorgte man sich historische Malzsorten von Warbrokvarn. Die Kveik-Hefe kam von White Labs aus Kopenhagen und rundet dieses Scandinavian Ale mit seinen 4,8% vol. Alkoholgehalt hervorragend ab! Ein trüber Orangeton überzeugt im Glas und feine Hefe- sowie Fruchtaromen finden Ihren Weg aus dem Glas in die Nase. Geschmacklich beeindruckend erfrischend mit einer Leichtigkeit und wundervollem Fruchtaroma nach Grapefruit, Zitrone und fein malzigem Biscuit! Sichert Euch ein Stück des schwedischen Craft Bier Festivals für zu Hause!
ALLERGENE-HINWEIS: Gerstenmalz, Weizenmalz, Roggenmalz
| Brauerei: | Spike Brewery |
| Artikelnummer: | 300704 |
| Haltbar bis: | 11.05.2021 |
| Aroma: | erfrischend fruchtig malzig-süßlich Biscuit Zitrone Grapefruit fruchtige Hefe-Noten |
| Hopfen: | Cashmere Citra Saphir |
| Alkoholgehalt: | 4,8 % vol. |
| Genusstemperatur: | 6-8° Celsius |
| Speisenempfehlung: | Pulled Pork Süßkartoffel-Pommes mit Trüffel-Majo Hot Dogs |
| Zutaten: | Hefe Hopfen Gerstenmalz Wasser Roggenmalz Weizenmalz |
| Hefe: | mit Kveik (traditionelle norwegische Hefe) |
| Bittereinheiten: | 40 IBU |
| Herkunft: | Spike Brewery AB, Slakthuset Hall V, 41502 Göteburg - Schweden |
| Versandgewicht: | 0,400 Kg |
| Inhalt: | 0,330 l |
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