Schwarze Rose (Tattoo Series) Devils Mask Single Hop West Coast IPA 0,44l

Schwarze Rose (Tattoo Series) Devils Mask Single Hop West Coast IPA

Dieses West Coast IPA aus der Tattoo Series von Schwarze Rose zeigt, wie kompromisslos klar ein Single Hop sein kann. Simcoe spielt die Hauptrolle und liefert vom ersten Schluck an Kiefernadeln, Zitrus und saftiges Steinobst. Die Malzbasis bleibt bewusst frisch und trocken, damit die knackige Bittere bis in den langen Abgang strahlt. Mit 6,8 % vol wirkt Devils Mask kraftvoll, bleibt aber gefährlich trinkbar.

So sieht es im Glas aus

Leuchtend gold bis bernstein, brillant klar und mit stabiler, feinporiger Schaumkrone macht es sofort Lust auf den ersten Zug. Feines Prickeln trägt die Aromen, ohne den schlanken Körper zu überdecken.

Aroma und Geschmack

In der Nase dominieren harzige Kiefer, Grapefruit und Limette, dazu ein Hauch Aprikose und Pfirsich. Am Gaumen wirkt das Bier schnörkellos trocken, die Bittere ist präzise und sauber gesetzt. Harzig hopfig, glasklar und mit einem kühlen, sauberen Finish, das dich direkt zum nächsten Schluck einlädt.

Brauart und Charakter

Als Single Hop West Coast IPA bringt Devils Mask den Simcoe unverfälscht zur Geltung. Vergoren auf eine frische trockene Malzbasis liefert es die typische West Coast Direktheit. Stammwürze 16° Plato unterstreicht die Substanz, ohne die Trinkigkeit zu bremsen.

Serviertipp

Am besten genießt du es bei 6–8 °C im schlanken IPA-Glas. Ideal, wenn du nach einem klaren, harzig zitrischen Hopfencoup mit trockenem Finish suchst, der sowohl solo als auch zu Gegrilltem überzeugt.