Schneeeule Irmgard Berliner Weisse mit Ingwer 0,33l

Haltbar bis: 02.10.2021
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Untappd-Rating: 3.6
Beim Schneeeule Irmgard Berliner Weisse strömen kräftige Ingwernoten, erfrischende Zitrusaromen, eine feine Kräuternote und saftige Malznuancen in die Nase.

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Das Irmgard Berliner Weisse wurde mit frischem Ingwer (ca. 1 kg pro 100 Liter) und erfrischenden Zitronen-, Orangen- und Granatapfelschalen versetzt und mit lebenden Hefen und Milchsäurebakterien vergoren. Der Alkoholgehalt liegt bei 3,5% vol. Irmgard verdankt ihren Namen der bekannten feministischen und mutigen Schriftstellerin Irmgard Keun, deren Schriften zur Zeit der Nazis verboten waren. Sie kämpfte in dieser schwierigen Zeit mutig gegen das Regime. Gerade weil sie mit ihren Ansichten nicht in die damalige Zeit passte, ist ihr dieses Bier gewidmet.

Im Glas ergießt sich Irmgard in einem leuchtenden hellgelb und wird von einer weißen Schaumhaube verziert. Je länger es allerdings gelagert wurde desto klarer wird es. Aus der Schaumkrone strömen kräftige Ingwernoten und erfrischende Zitrusaromen. Eine feine Kräuternote und saftige Malznuancen sind im Hintergrund wahrnehmbar. Auf der Zunge ist neben dem Ingwer auch eine angenehmen Säure zu vernehmen. Begleitet von erdigen und fruchtigen Komponenten ist das Irmgard Berliner Weisse hervorragend abgestimmt.

Wir finden: Eine grandiose Komposition. Also greift zu und lasst es euch schmecken.
ALLERGENE-HINWEIS: Gerstenmalz, Weizenmalz
Brauerei:
Artikelnummer: 700203
Haltbar bis: 02.10.2021
Aroma‍: fruchtig Ingwer säuerlich
Hopfen‍: k.A.
Alkoholgehalt‍: 3,5 % vol.
Speisenempfehlung‍: BBQ asiatische Gerichte Brathähnchen mit Süßkartoffel-Fritten
Zutaten‍: Weizenmalz Hefe Hopfen Gerstenmalz Wasser Orangenschale Zucker Ingwer Zitronenschale Milchsäurebakterien Granatapfelschalen
Genusstemperatur‍: 4-6° Celsius
Bittereinheiten‍: k.A.
Herkunft‍: Schneeeule Brauerei GmbH, Edingburger Straße 59 - 13349 Berlin
Versandgewicht‍: 0,700 Kg
Inhalt‍: 0,330 l

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5 von 5
Viel Zitrus

Stark zitrusartiger Geruch mit Ingwer. Säuerlicher Beginn mit Ingwer, erfrischend, trockener Hintergrund. Erhöhte Karbonisierung, Zitrone, vollmundig. Langer Nachhall. Gut.

., 19.03.2021
4 von 5
das perfekte Bier für den Sommer

fruchtiges und säuerliches Berliner Weisse mit intensiven Aromen von Ingwer und Zitrus, Abgang malzig und trocken

., 07.04.2021
5 von 5
Sehr gut

Schön säuerlich mit stärkeren Citrus und Ingwer Noten. Etwas fruchtig und ziemlich erfrischend.

., 14.06.2021
3 von 5
Sauer, saurer, am sauersten

Eine Berliner Weisse muss sauer schmecken. Aber das ist mir ne Nummer zu hart.

., 02.07.2021
2 von 5
Sehr sauer

Das war mir etwas zu viel Säure. Überhaupt nicht mein Geschmack.

., 30.07.2021
Einträge gesamt: 5