Saison

Saison ist ein helles Bier, welches nur kurz gelagert wird. Dadurch erhält es die typische Leichtigkeit und eine milde Karamellnote. Der Alkoholgehalt liegt bei dieser Biersorte bei höchstens 6,5 % Vol.. Ursprünglich war Saison eher ein rustikales Landbier und als Erfrischung nach der harten Feldarbeit gedacht. Heute finden Saison-Biere in der Craft-Beer-Szene immer mehr Fan's die auf die fruchtigen Hopfennoten stehen.
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Vogel
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