Rothaus

Die Geschichte der Brauerei Rothaus reicht weit zurück bis ins Jahr 1791. Das sieht in einer Kurzversion so aus: einst eine kleine Gaststätte „Zum Rothen Haus“, dann ein kurzer Abstecher über die Klosterbrauerei und nun die Badische Staatsbrauerei Rothaus AG.

Die Rothaus Brauerei findet ihr auf 1000 Metern Höhe mitten im Hochschwarzwald! Eine bessere Lage kann es kaum geben! Umgeben von sieben eigenen Quellen, die die Brauerei mit kristallklarem und weichem Wasser versorgen sowie beste regionale Zutaten sind schon mal eine großartige Grundlage, um hochqualitative und ausgezeichnete Biere zu brauen. Nicht umsonst heißt es bei der badischen Brauerei Rothaus "Schwarzwald im Glas“.

Die Liebe zum Handwerk, modernste Technik sowie umwelt- und energieschonendes Brauen sind das A und O der Brauerei Rothaus! Zu den bekanntesten Kreationen gehört sicherlich das Tannenzäpfle. Dieses wurde im Jahre 1956 von dem damaligen Brauereidirektor Edwin Nägele eingeführt, und zwar in einer 0,33l Flasche! Zu der damaligen Zeit war dieses Format recht ungewöhnlich, da es eher üblich war Bier in 0,7l Flaschen anzubieten. Dennoch fand das Tannenzäpfle schnell großen Anklang bei den Bierliebhabern. Ob dieses nun an der ungewöhnlichen Flaschengröße lag oder am Geschmack, wer weiß das schon.

Kleiner Tipp von der Brauerei selbst: Alle Zäpfle Biere können sowohl aus dem Glas als auch aus der Flasche getrunken werden! Überzeugt euch selbst von den köstlichen Bieren aus dem Hochschwarzwald!