Rittmayer
Die Brauerei Rittmayer besteht bereits seit dem Jahre 1422 und ist eine der ältesten Brauereien im Forchheimer Land. Im Jahr 2022 kann das Familienunternehmen auf unglaubliche 600 Jahre Brauereigeschichte zurückblicken. Die Brauerei Rittmayer steht hinter ihrer Jahrhundert alten Brautradition. In Kombination mit besten Zutaten, dem einhalten des Bayerischen Reinheitsgebots von 1516 und viel Innovation ergibt sich hier das Erfolgsrezept. Mittlerweile stellt die Brauerei Rittmayer 20 verschiedenen Biersorten inklusive dreier Saison-Biere her.
Im Frühjahr 2012 zog die Brauerei an den Ortsrand von Hallerndorf. Am neuen Standort befindet sich auch das Abfüllzentrum. Beim Neubau wurde mit aller neuester Technik gearbeitet. Dies beinhaltet nicht nur den Sudkessel, die neuen Lagertanks und eine ausgeklügelte Hackschnitzelanlage zur Energiegewinnung, sondern auch ein hochmodernes Wärmespeichersystems. So kann auch in Zukunft weiterhin sichergestellt werden das sie ihre Bierspezialitäten mit dem höchstem Qualitätsstandard erschaffen können. Sie ist damit eine der innovativsten mittelständischen Brauereien in ganz Deutschland.
Im Frühjahr 2012 zog die Brauerei an den Ortsrand von Hallerndorf. Am neuen Standort befindet sich auch das Abfüllzentrum. Beim Neubau wurde mit aller neuester Technik gearbeitet. Dies beinhaltet nicht nur den Sudkessel, die neuen Lagertanks und eine ausgeklügelte Hackschnitzelanlage zur Energiegewinnung, sondern auch ein hochmodernes Wärmespeichersystems. So kann auch in Zukunft weiterhin sichergestellt werden das sie ihre Bierspezialitäten mit dem höchstem Qualitätsstandard erschaffen können. Sie ist damit eine der innovativsten mittelständischen Brauereien in ganz Deutschland.