Liquid Story Knowledge Is Power IPA #2 (mit Weinhefe) 0,44l

Haltbar bis: 13.02.2024
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EINWEG

Das Liquid Story Knowledge Is Power IPA #2 mit Weinhefe versorgt dich mit wunderbaren Aromen von Passionsfruit und Stachelbeere, sowie trockenen und bitteren Nuancen. Untermalt werden die fruchtigen Noten durch die besondere Weinhefe die für eine leichte Süße bis zum Schluss sorgt.

 

 

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Die Knowledge Is Power Bierserie von Liquid Story geht in die zweite Runde. Hier wurden wieder parallel zueinander zwei Biere gebraut. Das Liquid Story Knowledge Is Power IPA #2 (blaue Dose) Experimental (mit Weinhefe) und als Gegenstück das Liquid Story Knowledge Is Power IPA #2 (weiße Dose) - Reference (ohne Weinhefe).

Die neueste Köstlichkeit, das Knowledge Is Power IPA #2 (mit Weinhefe) in der blauen Dose, wurde mit den Hopfensorten Strata, Columbus, Nelson Sauvin und Cascade eingebraut und hat einen Alkoholgehalt von 7,5% vol. Die hier verwendete Weinhefe besitzt metabolische Merkmale die konventionelle Bierhefen nicht aufweisen. In der Nase sorgen kräftige Passionsfrucht und Stachelbeere Aromen für eine besondere Frische. Ein trockner Körper und eine angenehmen Bitterkeit runden das gesamte Geschmacksprofil ab. Durch die Zugabe der besonderen Weinhefe kristallisiert sich mit der Zeit eine leichte Süße heraus.

Zur besseren Vergleichbarkeit hat die Brauerei ein Referenzbier ohne Weinhefe erstellt. Probiert am besten beide aus.

Brauerei: Liquid Story Brewing
Artikelnummer: 112243
Herkunft: Liquid Story Brewing UG (haftungsbeschränkt), Calvördestraße 11 - 38118 Braunschweig
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hafermalz, Hopfen, Hefe
Haltbar bis: 13.02.2024
Hopfen‍: Nelson SauvinCascadeColumbusStrata
Alkoholgehalt‍: 7,5 % vol.
Malz‍: Pilsener MalzHafermalzSpitzmalz
Hefe‍: Weinhefe
Aroma‍: Stachelbeereleicht süßlichtropische FrüchtePassionsfrucht
Genusstemperatur‍: 6-8° Celsius
Speisenempfehlung‍: gegrilltes FleischChicago-Style Hot Dogsfeurige Chicken WingsGarnelen mit Baguette & AioliBergkäse mit Mango-Chutney
Bittereinheiten‍: k.A.
Stammwürze‍: 16° Plato
Versandgewicht‍: 0,70 kg
Inhalt‍: 0,44 l

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5 von 5 Tolles Bier

Herb, fruchtig, komplex und dabei schön trocken.
Wirklich tolles Bier.

>Florian B., 06.09.2023
4 von 5 Gefällt

Würziger, hell hopfiger Beginn, kernig herb. Süffig, deutlich ansteigende Bitterkeit, der Hopfen wird etwas dunkler. Würzig hopfig bleibend, prickelnd, intensiv herb. Langer Abgang.

>Roman D., 06.06.2023
Einträge insgesamt: 2
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