Kehrwieder Shipa Chinook 0,33l

Artikelnummer: KW7325

Haltbar bis: 11.04.2020

Beim Kehrwieder SHIPA Chinook strömen Noten von Zitrus, Grapefruit und Pinie in die Nase. Natürlich darf die gewohnte kräftige Hopfenbittere nicht fehlen.

Kategorie: Kehrwieder Kreativbrauerei

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MEHRWEG
Allergene-Hinweis: Gerstenmalz

Die Reise der Single Hop IPA-Serie der Kehrwieder Kreativbrauerei aus Hamburg geht weiter. Oliver Wesseloh verwendete für seine Erfolgsserie in der neuesten Auflage, den amerikanischen Aromahopfen Chinook. Der bringt Noten von Grapefruit, Zitrone und Pinie in Bier. Wie bei allen Bieren aus der Shipa-Serie wurde die Maische aus Wiener Malz hergestellt. Das Shipa Chinnok weißt einen Alkoholgehalt von 7,5% vol. auf und die gewohnt kräftigen 65 Bittereinheiten können sich sehen lassen. Natürlich, wie bei allen Bieren der Shipa-Serie, ist auch das Chinook streng limitiert.

Im Glas präsentiert sich das Bier mit einer schönen und festen Schaumkrone. Starke Aromen von Zitrusfrüchten und einen Touch Pinie strömen durch die Nase. Auch beim Antrunk bestechen die fruchtigen Aromen und werden von einer ausgeprägten Bittere ergänzt. Ein sehr volumenvolles Bier für echte Hopfenfreaks.

Aroma: Zitrus Grapefruit Pinie
Hopfen: Chinook
Alkoholgehalt: 7,5 % vol.
Genusstemperatur: 8° Celsius
Speisenempfehlung: asiatische Gerichte Meeresfrüchte Fleischgerichte
Zutaten: Hopfen Gerstenmalz Wasser Hefe
Bittereinheiten: 65 IBU
Malz: Wiener Malz
Herkunft: Kehrwieder Kreativbrauerei, Oliver Wesseloh, Sinsdorfer Kirchweg 74-92 - 21077 Hamburg
Versandgewicht: 0,700 Kg
Inhalt: 0,330 l
Kehrwieder Kreativbrauerei
Kehrwieder Kreativbrauerei
"Oliver Wesseloh ist ein Bierverrückter" so bezeichnete das Craftbeer Magazin in seiner Ausgabe 2/2014 den Brauerei-Inhaber. Tatsächlich hat Oliver Wesseloh eine beeindruckende Vita. Als Weltmeister der Biersommeliers begeistert er seine Gäste - Als Brauer seiner Kehrwieder Kreativbrauerei kreiert er spannende Biere. Dabei hilft ihm seine ganze Erfahrung. Der gelernte Dipl. Ing. für Brauereiwesen arbeitete in Süd- und Nordamerika und in der Karibik. Die Kreativität und Geschmacksvielfalt der amerikanischen Craft Brewer beeindruckt ihn nachhaltig. Schnell wird ihm klar, dass er bei der Wiederbelebung der Biervielfalt in Deutschland mithelfen möchte. Zurück in Deutschland beginnt Oliver Wesseloh 2012 mit dem Aufbau der Kehrwieder Kreativbrauerei und beeindruckt mit wunderbarer deutscher Braukunst.

In seiner neu gebauten Brauerei südlich von Hamburg wurde am 12. Oktober 2015 das Sudhaus zum ersten mal eingefahren. Der erste Sud lief völlig problemlos. Inzwischen gibt es viele neue Biere aus der eigenen Anlage. Viele davon sind besonders einzigartig, spannend und suchen seinesgleichen!

Durchschnittliche Artikelbewertung

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Einträge gesamt: 5
3 von 5 Ist ganz nett

Hopfig bitter im Antrunk. Dann kommen fruchtig, süße Aromen. Im Abgang wieder leicht bitter.

., 14.08.2019
4 von 5 SHIPA

ich bin dankbar für jedes SHIPA. Eigentlich müsste man eine Verkostung mit mehreren SHIPAs machen um wirklich die Unterschiede der einzelnen Hopfensorten zu erkennen. Auf jeden Fall immer wieder spannend.

., 22.09.2019
3 von 5 SHIPA

Leider hat sich die SHIPA Serie nicht zum guten Entwickelt, ich fand die alten Hopfensorten in Verbindung mit dem immer selben Malzen besser.

., 01.10.2019
4 von 5 Guter Neuzugang aus der SHIPA Serie.

Der verwendete Chinook Hopfen sorgt für eine ausgeprägte hopfige Bitternote, dazu leicht grasig. Einfach gut.

., 14.10.2019
5 von 5 Kehrwieder

Die Top Brauerei, mit der Top Serie. Schön bitter jedes Mal.

., 20.11.2019
Einträge gesamt: 5
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