Höppners Barrelale Universe Bourbon 0,33l

Höppners Barrelale Universe Bourbon

Wenn du auf der Suche nach einem Bier mit echter Tiefe, weichem Charakter und kräftigem Rückgrat bist, dann ist das Höppners Barrelale Universe Bourbon deine Entdeckung. Mit 12 % vol. Alkohol, 13 verschiedenen Malzsorten und drei Hopfensorten bringt dieses Bier alles mit, was es braucht, um die Zeit und jeden Wandel mühelos zu überstehen. Schon der erste Blick ins Glas macht klar: Hier wartet kein gewöhnliches Bier auf dich. Das Universe Bourbon zeigt sich in einem dunklen, warmen Bernsteinton mit rötlichen Reflexen und feinporiger Schaumkrone. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Vanille, Eiche und Karamell, die von der langen Lagerung in edlen Bourbonfässern stammen.

Wie schmeckt das Höppners Barrelale Universe Bourbon?

Am Gaumen wird es dann ernst, aber auf die sanfte Art. Trotz seiner 12 % Alkohol kommt das Bier überraschend leicht und ausgewogen daher. Die Fassreifung über 45 Monate in zwei verschiedenen Eichenfässern hat das Bier abgerundet, seine Schärfe genommen und es zu einem samtig-weichen Erlebnis geformt. Die Malzvielfalt bringt Fülle und Tiefe, während der Hopfen eine feine Struktur im Hintergrund hält, nie aufdringlich, aber immer präsent.

Ob zum Feierabend, als Begleiter zu kräftigem Essen oder als Solist in einem ruhigen Moment: Dieses Barrelale verlangt Aufmerksamkeit und belohnt dich mit einem komplexen, harmonischen Geschmackserlebnis. Genieße es bei 12–14 °C und lass dir Zeit dabei.