Himburgs Braukunstkeller Pale Ale 0,33l

Artikelnummer: 43037

Haltbar bis: 02.04.2020

Das Himburgs Braukunstkeller Pale Ale duftet nach feinen Zitrusnoten.

Kategorie: Himburgs Braukunstkeller

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Allergene-Hinweis: Gerstenmalz

Das Himburgs BKK Pale Ale ist ein klassisches Pale Ale von Alexander Himburg. Schlank und weich mit feinen Zitrusnoten, welche durch die Hopfensorten Citra, Cascade und Amarillo in das Bier gebracht werden. Der schlanke und trotzdem präsente Körper wird durch Wiener Malz und andere, helle Spezialmalze abgerundet. Ein helles Bier mit so unendlich viel Geschmack sucht seines Gleichen!

Aroma: Zitrusfrüchte Karamellmalz
Hopfen: Amarillo Cascade Citra
Alkoholgehalt: 5,5 % vol.
Genusstemperatur: 8-10° Celsius
Speisenempfehlung: Geflügel Spare Ribs Weißwurst
Zutaten: Gerstenmalz Wasser Hefe Hopfen
Bittereinheiten: 33 IBU
Herkunft: Himburgs Braukunstkeller GmbH, Ehrengutstraße 27 - 80469 München
Versandgewicht: 0,700 Kg
Inhalt: 0,330 l
Himburgs Braukunstkeller
Himburgs Braukunstkeller
Himburgs Braukunstkeller (kurz: Himburgs BKK) Inhaber Alexander Himburg steht für das Besondere. Seit über zwölf Jahren beschäftigt er sich nun mit dem Thema Bier. Dabei war ihm der Brauerberuf keineswegs in die Wiege gelegt. Erst nachdem er sein Biologiestudium in Ulm abbrach, entdeckte er seine Liebe zur Braukunst. Während seiner anschließenden Brauereilehre wurde daraus echte Leidenschaft zum Bier. Nach hunderten von Sud-Experimenten, die er mit Freunden zuhause vollzog, reifte die Idee zur eigenen Braustätte. Alexander Himburg nennt diese Zeit die ?Geburtsstunde des Braukunstkellers"!

Unter diesem Namen braute der gebürtigen Berliner bis Ende 2015 im hessischen Odenwald. Dort arbeitete der Bierprofi in Kooperation mit der Michelstädter Brauerei. Seine innovativen Kreationen entwickelt er aber komplett selbständig. Himburgs Motto: ?Life is too short to drink bad beer? (Das Leben ist zu kurz, um schlechtes Bier zu trinken).

Wenn es um die Rohstoffe für seinen Zaubertrank geht, legt sich der Jungbrauer nicht nur auf regionale Typologien fest, sondern orientiert sich gerne rund um den Globus. Dabei experimentiert er mit alten Malzsorten, unbekannten Hopfenaromen und vergessenen Bierrezepturen ? sein Geheimnis einzigartiger Bierkreationen.

Nach der Insolvenz des Braukunstkellers im Frühjahr 2016 wurde Alex Himburg unter dem neuen Namen Himburgs Braukunstkeller bei der Hofmark Brauerei in Bayern wieder sesshaft. Seine Biere erhielten ein neues moderneres Outfit und die Qualität bleibt aber weiterhin auf dem gewohnt hohem Level!

Seit 2018 werden die Craftbiere von Alex Himburg vorrangig bei Kuehn Kunz Rosen in Mainz gebraut. Einige Collab-Brews mit anderen Brauereien ergänzen das Sortiment regelmäßig!

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Einträge 1 – 5 von 6
4 von 5 Sehr gutes Pale Ale ...

... mit schöner fruchtiger Zitrusnote undordentlich Hopfenbittere. Sehr erfrischend.

., 28.01.2019
4 von 5 American Pale Ale

Ein Pale Ale mit fruchtigem Geruch und der typischen Hopfen-Bittere, welche fast schon an ein IPA ranreicht.

., 11.04.2019
5 von 5 Klare Geschmacksnoten

Ein Pale Ale vom allerfeinsten mit angenehmer Fruchtnote und hoher Drinkability.

., 02.05.2019
5 von 5 Fruchtig und sauer

Dunkles opales Gold, tolle Farbe.
Sehr fruchtiger Geruch unter anderem Citrus, Ananas.
Fruchtiger saurer Antrunk. Auch richtig herb.
Sehr gut carbonisiert.
Auch im Nachtrunk keine Schwächen.
Der Abgang ist leicht herb und fruchtig. Die Säure wirkt auch nach.
Eines des besten Pale Ales.

., 02.07.2019
5 von 5 Erfrischend

Im Prinzip genau das was ich mir von einem Pale Ale wünsche. Gut ausgewählte Hopfensorten.

., 25.07.2019
Einträge 1 – 5 von 6
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