Himburgs Braukunstkeller Laguna IPA 0,33l

Artikelnummer: 43036

Haltbar bis: 05.11.2019

Das Himburgs Braukunstkeller Laguna IPA präsentiert Aroma aus Grapefruit, Citrus, Kiefernnadeln und einen Touch von Karamelmalz im Antrunk.

Kategorie: Himburgs Braukunstkeller

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Allergene-Hinweis: Gerstenmalz

Das Himburgs BKK Laguna IPA. Ein herrliches Craft Beer, gebraut in dem Stil eines US amerikanischen West Coast IPA´s, endlich wieder frisch gebraut in Deutschland erhältlich. In dem Heimatland der neuen IPA Stile haben sich bereits geschmackliche Variationen je nach Region entwickelt. Das Laguna IPA ist an dem West Coast Style Californischer IPA´s angelehnt. Durch die Auswahl der drei amerikanischen Hopfensorten Cascade, Chinook und Centennial bekommt dieses IPA seinen kräftigen, herb-fruchtigen Geschmack.

Durch den Einsatz von hellen und dunklen Malzen verbindet sich das Hopfenaroma zu einem typisch amerikanischen Geschmackerlebnis. Bigger is better! Das Laguna IPA offenbart ein verlockendes Aroma aus Grapefruit, Citrus, Kiefernnadeln und einen Touch von Karamelmalz im Antrunk.

Aroma: süße Malzaromen Zitrone Grapefruit leichte Bittere
Hopfen: Centennial Chinook Cascade
Alkoholgehalt: 6,8 % vol.
Genusstemperatur: 8-10° Celsius
Speisenempfehlung: Indische und Thailändische Gerichte Fisch
Zutaten: Hefe Hopfen Gerstenmalz Wasser
Bittereinheiten: 77 IBU
Herkunft: Himburgs Braukunstkeller GmbH, Ehrengutstraße 27 - 80469 München
Versandgewicht: 0,700 Kg
Inhalt: 0,330 l
Himburgs Braukunstkeller
Himburgs Braukunstkeller
Himburgs Braukunstkeller (kurz: Himburgs BKK) Inhaber Alexander Himburg steht für das Besondere. Seit über zwölf Jahren beschäftigt er sich nun mit dem Thema Bier. Dabei war ihm der Brauerberuf keineswegs in die Wiege gelegt. Erst nachdem er sein Biologiestudium in Ulm abbrach, entdeckte er seine Liebe zur Braukunst. Während seiner anschließenden Brauereilehre wurde daraus echte Leidenschaft zum Bier. Nach hunderten von Sud-Experimenten, die er mit Freunden zuhause vollzog, reifte die Idee zur eigenen Braustätte. Alexander Himburg nennt diese Zeit die ?Geburtsstunde des Braukunstkellers"!

Unter diesem Namen braute der gebürtigen Berliner bis Ende 2015 im hessischen Odenwald. Dort arbeitete der Bierprofi in Kooperation mit der Michelstädter Brauerei. Seine innovativen Kreationen entwickelt er aber komplett selbständig. Himburgs Motto: ?Life is too short to drink bad beer? (Das Leben ist zu kurz, um schlechtes Bier zu trinken).

Wenn es um die Rohstoffe für seinen Zaubertrank geht, legt sich der Jungbrauer nicht nur auf regionale Typologien fest, sondern orientiert sich gerne rund um den Globus. Dabei experimentiert er mit alten Malzsorten, unbekannten Hopfenaromen und vergessenen Bierrezepturen ? sein Geheimnis einzigartiger Bierkreationen.

Nach der Insolvenz des Braukunstkellers im Frühjahr 2016 wurde Alex Himburg unter dem neuen Namen Himburgs Braukunstkeller bei der Hofmark Brauerei in Bayern wieder sesshaft. Seine Biere erhielten ein neues moderneres Outfit und die Qualität bleibt aber weiterhin auf dem gewohnt hohem Level!

Seit 2018 werden die Craftbiere von Alex Himburg vorrangig bei Kuehn Kunz Rosen in Mainz gebraut. Einige Collab-Brews mit anderen Brauereien ergänzen das Sortiment regelmäßig!

Durchschnittliche Artikelbewertung

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Einträge gesamt: 5
5 von 5 Sehr gutes Westcoast IPA von Himburg

Achtung! Bitter ;)

., 04.02.2019
3 von 5 nicht schlecht

fruchtig, aber Bittere überwiegt etwas
das Mandarine ist besser ausgewogen

., 03.03.2019
4 von 5 Ungewöhnlich...

... bitter, aber nicht schlecht. Eher ein Nipp- Bier, aber klar etwas zum genießen!

., 02.05.2019
4 von 5 Ein sehr schmackhaftes IPA

Schöne Hopfenaromen, kräftige Bitternoten, aber auch ausgewogene Süße und Fruchtigkeit.

., 04.07.2019
5 von 5 Vielfältig

Die verschiedenen Aromen kann man hier gut herausschmecken. Kiefernnadeln mit Zitrusaromen kombiniert ist schon ein Genuss.

., 25.07.2019
Einträge gesamt: 5
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