Giesinger Sternhagel 0,33l

Artikelnummer: G007

Beim Giesinger Sternhagel tummeln sich unter anderem Aromen von Malz, Karamell, Datteln und reifen Pflaumen in der Nase.

Kategorie: Giesinger Bräu

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Allergene-Hinweis: Gerstenmalz

Giesinger Sternhagel ist ein Barley Wine und mit seinem stattlichen Alkoholgehalt von 8,5 % vol. eine Bierspezialität, die es in sich hat. Besondere Hopfensorten wie Unique, Sabro und HBC 431 in Kombination mit verschiedenen Malzen offenbaren ein wuchtig-malziges Geschmackserlebnis.

Im Glas präsentiert sich das Sternhagel in einer gleichmäßigen Trübung und einem bernsteinfarbigen Gewand. In der Nase tummeln sich unter anderem Aromen von Malz, Karamell, Datteln und reifen Pflaumen. Der Antrunk ist vollmundig und angenehm weich. Wie ein weiches Mousse verteilt sich das Giesinger Sternhagel im Mund und hinterlässt im Abgang wuchtiges Malzgefühl.

Aroma: Karamell süßlich malzaromatisch
Hopfen: Sabro HBC 431
Alkoholgehalt: 8,5 % vol.
Genusstemperatur: 8-12° Celsius
Speisenempfehlung: Süßspeise deftige Hausmannskost Schokoladendessert
Zutaten: Hefe Hopfen Gerstenmalz Wasser
Bittereinheiten: 45 IBU
Malz: Pilsener Malz Wiener Malz Carahell CaraRed Malz
Herkunft: Giesinger Bräu, Martin-Luther-Straße 2, 81539 München
Versandgewicht: 0,700 Kg
Inhalt: 0,330 l
Giesinger Bräu
Giesinger Bräu
Wie manche erfolgreiche Unternehmen, startet auch die Giesinger Biermanufaktur und Spezialitäten Braugesellschaft Ihre Erfolgsgeschichte in einer Garage. Im beschaulichen Untergiesing im Schatten der Heilig-Kreuz-Kirche wurden, seit 2006 durch Gründer Steffen Marx und dem damaligen Braumeister Tobias Weber, verschiedenen Gewürz- und Fruchtbiere kreiert. Bereits ein Jahr später, im Jahr 2007, produzierten Sie 300 Hektoliter Bier und die Nachfrage stieg weiter. 2009 lag die Produktion schon bei 750 Hektoliter. Im Jahr 2011 erreichte Giesinger Bräu die Grenze von 1.000 Hektoliter. Ab diesem Zeitpunkt stand fest, das mehr Platz benötigt wurde. Das Geld für Ihre neue moderne Brauerei wurde zu einem Drittel durch eine innovative Idee, dem Crowdfunding, beschafft. Mit dem neuen Standort und der neuen Brauanlage kann das Unternehmen bis zu 12.000 Hektoliter Bier pro Jahr brauen. Außerdem zählt Giesinger Bräu nach Fertigstellung der neuen Brauerei nicht nur als Großunternehmen und zweit größte Privatbrauerei in Münchens, sondern ist auch seit mehr als 200 Jahren die erste Brauereigründung der Stadt.

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5 von 5 Das beste Barley Wine Bier

Starker Antrunk. Alkohol, fruchtig und malzig.
Sehr vollmundig.
Die Früchte sind dunkle Beeren, der Alkohol ist sehr präsent.
Ebenso das Malzaroma.
Insgesamt kein einfaches Bier. Mir gefällts.

., 29.10.2019
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