Kehrwieder Frischer Traum 0,33l

Artikelnummer: 217282

Haltbar bis: 01.09.2019

Der Frische Traum 2018 ist ein Gemeinschaftssud zwischen der Kehrwieder Kreativbrauerei aus Hamburg und dem Riedenburger Brauhauses.

Kategorie: Riedenburger

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Allergene-Hinweis: Gerstenmalz

Der Frische Traum 2018 ist ein Gemeinschaftssud zwischen der Kehrwieder Kreativbrauerei aus Hamburg und dem Riedenburger Brauhauses. Dabei taten sich die beiden Brauereien nun bereits zum fünften Jahr in Folge zusammen, um Ihren mittlerweile legendäres Wet Hop Bier zu brauen. Die beiden Braumeister Olli und Max haben sich für das diesjährige Wet Hop Pale Ale abermals auf dem Biohof Eckert getroffen, um den frischen Hopfen ohne Umwege direkt vom Feld ins Riedenburger Brauhaus zu bringen. Neben dem erntefrischen Bio-Cascade-Hopfen wird auch Bio-Pale Ale-Malz zum Brauen verwendet. Ebenso zum alljährlich Ritual gehört, dass Künstlerin Katja Marx das Etikett für den einmaligen Sondersud entwirft.

Der Frische Traum 2018 zeigt sich im Glas mit einem sehr dunklen Orangeton, der schon ins Bernsteinfarbene tendiert. Ein sehr frischer und hopfiger, leicht grasiger Geruch strömt einem in die Nase. Im Geschmack sehr herb und von einer deutlichen Hopfenbittere geprägt. Dazu leicht malzige sowie nass-hopfig und florale Akzente. Da für dieses Bier ausschließlich unbehandelter, erntefrischer Hopfen verwendet wird, kann es nur direkt nach der Hopfenernte eingebraut werden und ist somit streng limitiert. Also liebe Hopfen-Fan´s, greift besser gleich zu!

Kehrwieder Kreativbrauerei
Kehrwieder Kreativbrauerei
"Oliver Wesseloh ist ein Bierverrückter" so bezeichnete das Craftbeer Magazin in seiner Ausgabe 2/2014 den Brauerei-Inhaber. Tatsächlich hat Oliver Wesseloh eine beeindruckende Vita. Als Weltmeister der Biersommeliers begeistert er seine Gäste - Als Brauer seiner Kehrwieder Kreativbrauerei kreiert er spannende Biere. Dabei hilft ihm seine ganze Erfahrung. Der gelernte Dipl. Ing. für Brauereiwesen arbeitete in Süd- und Nordamerika und in der Karibik. Die Kreativität und Geschmacksvielfalt der amerikanischen Craft Brewer beeindruckt ihn nachhaltig. Schnell wird ihm klar, dass er bei der Wiederbelebung der Biervielfalt in Deutschland mithelfen möchte. Zurück in Deutschland beginnt Oliver Wesseloh 2012 mit dem Aufbau der Kehrwieder Kreativbrauerei und beeindruckt mit wunderbarer deutscher Braukunst.

In seiner neu gebauten Brauerei südlich von Hamburg wurde am 12. Oktober 2015 das Sudhaus zum ersten mal eingefahren. Der erste Sud lief völlig problemlos. Inzwischen gibt es viele neue Biere aus der eigenen Anlage. Viele davon sind besonders einzigartig, spannend und suchen seinesgleichen!

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5 von 5 Sehr gelungenes ...

.... Frischhopfen Pale Ale von Kehrwieder, kommt sehr frisch daher mit deutlicher hopfiger Note. Davon kann man schon gerne mehr trinken.

., 13.12.2018
5 von 5 Die können es

Kehrwieder beweist wieder einmal, dass sie verdammt gutes Bier können!

., 13.01.2019
Einträge gesamt: 2
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