Freigeist/Stillwater Amis Vol. 4 0,75l

Das Amis Vol. 4 ist ein Collabsud der schon lange befreundeten Brauereien Freigeist Bierkultur und Stillwater Artisanal. Diese Bierreihe trägt den Namen Amis (Freunde) und ist mit dem Amis Vol. 4 in der vierten Runde angekommen. Das Freigeist/Stillwater Amis Vol. 4 ist eine Gose. Klassisch eingebraut mit Koriander und Salz. Dazu gaben sie noch eine fruchtige Komponente. In diesem Fall mit fruchtigen Feigensaft. Dies bringt etwas Süße und weiche exotische Aromen mit ins Bier. Der Alkoholgehalt liegt bei 7,4% vol.

Im Glas schimmert diese aromatisch Mischung in einem trüben goldgelb mit kupferfarbenen Reflexen. Aus der voluminösen und fluffigen weißen Schaumkrone sind fruchtige Feigenaromen und würziger Koriandernuancen in der Nase zu vernehmen. Der Antrunk ist hervorragend ausbalanciert und hält sich mit Säure, Frucht, Süße und Würze die Waage. Im Abgang wandelt sich der Biergenuss in ein saures Finish mit fruchtigen und feinen salzigen Noten.

Diese 0,75l Flaschen eignen sich hervorragend als Gastgeschenk oder als Überraschung für einen Bierfan.