Flügge Mija Pflaumen Saison 0,33l

Artikelnummer: 77307

Haltbar bis: 30.01.2021

Nach dem öffnen des Flügge Mija Pflaumen Saison strömen euch betörende Aromen von Pflaumen, fruchtigen Beeren und kräftiger Hefe in die Nase.

Kategorie: Flügge

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MEHRWEG
Allergene-Hinweis: Gerstenmalz, Roggenmalz

Mija ist ein fruchtiges Pflaumen Saison. Es wurde mit belgischer Saison-Hefe vergoren und danach auf fruchtigem Pflaumen-Püree gebettet. Der Alkoholgehalt liegt bei 6,6 % vol.

Im Glas schimmert Mija in einem dunstigen Kupferton und wird von einer kleinen cremefarbenen Schaumkrone verziert. Es duftet wunderbar nach Pflaumen, fruchtigen Beeren und kräftiger Hefe. Der erste Schluck offenbart eine fruchtige Säure sowie Hefe- und vollmundige Pflaumennoten. Der Abgang gestaltet sich dann eher trocken und etwas grasig. Würzige Hefe und eine gut abgestimmte Säure runden das Pflaumen Saison hervorragend ab.

Aroma: rote Beeren Hefe fruchtig Pflaumen
Hopfen: Columbus
Alkoholgehalt: 7,0 % vol.
Genusstemperatur: 7-9° Celsius
Speisenempfehlung: Zwiebelrostbraten Flammkuchen
Zutaten: Hefe Hopfen Gerstenmalz Wasser Roggenmalz
Malz: Pilsener Malz Melanoidin Sauermalz Chevallier
Bittereinheiten: k.A.
Herkunft: Flügge Brauerei, Goldsteinstraße 254, 60529 Frankfurt am Main
Versandgewicht: 0,700 Kg
Inhalt: 0,330 l
Flügge
Flügge
Dominik Pietsch und Joachim Amrhein gründeten im Jahr 2017 die Microbrauerei Flügge in Frankfurt. Ihr Ziel war und ist es den deutschen Biermarkt mit selten gebrauten Bieren zu bereichern die auch die Grenzen des Reinheitsgebotes überschreiten. Sie konzentrieren sich besonders auf die Verwendung von wilden oder alten Brauhefen, geben Früchte in ihre Bier oder verwenden ungewöhnliche Malze. Dominik Pietsch, der eigentlich jahrelang Fotograph war, kam eigentlich eher zufällig zum Craftbeer. Im Urlaub in Schweden trank er ein Omnipollo und war sofort begeistert und angetan. Die ersten Versuche zu Hause am heimischen Herd. Später dann probierte er zusammen mit einem Freund in seiner Küche so einige Biervariationen aus. Jede farbenfrohe Illustration stammt von Pia Zölzer. Zusammen mit einem Grafikdesigner aus Köln entstehen so die bunten Flaschenlabel mit Ihrem Wiedererkennungswert. Ziel von Dominik Pietsch und Joachim Amrhein ist es die Brauerei weiter aufzubauen. Wir können uns also auf weitere leckere und schmackhafte Bierkompositionen von Flügge freuen.

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