Das Flügge Kaffee Käte ist ein Bret Coffee Stout und das Ergebnis der Zusammenarbeit zwischen der Flügge Brauerei und der Kaffeerösterei Neues Schwarz aus Dortmund. Kaffee Käte wurde zu 100% mit Brettanomyces und zusätzlich für diese Edition mit Konga Sede vergoren. Der Alkoholgehalt liegt bei diesem Coffee Stout bei 10,2 % vol. Das trübe dunkelbraune, fast schwarze Stout mit seiner hellbraunen festen Schaumkrone offenbart ein dunkles Malzaroma und duftet nach Kaffee, Röstaromen, Schokolade und Trockenfrüchten. Der Antrunk ist komplex und vor allem hefebetont. Schokoladige Noten, sowie Dörrobst und Röstaromen sind auf der Zunge wahrnehmbar. Der Abgang ist trocken und leicht herb.
ALLERGENE-HINWEIS: Gerstenmalz, Roggenmalz
| Brauerei: | Flügge |
| Artikelnummer: | 77306 |
| Haltbar bis: | 09.12.2021 |
| Aroma: | rote Beeren Hefe Kaffee Gewürze |
| Hopfen: | Columbus Brewers’s Gold |
| Speisenempfehlung: | würziger Käse Braten mit dunkler Sauce Schokoladendessert |
| Zutaten: | Hopfen Gerstenmalz Wasser Haferflocken Hefe Kandissirup Kaffeebohnen (1 %) |
| Malz: | Pale Ale Malz Caramünch Black Special X |
| Bittereinheiten: | k.A. |
| Genusstemperatur: | 12-14° Celsius |
| Alkoholgehalt: | 8,8 vol.% |
| Herkunft: | Flügge Brauerei, Goldsteinstraße 254, 60529 Frankfurt am Main |
| Versandgewicht: | 0,700 Kg |
| Inhalt: | 0,330 l |
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