Der strohgelbe Calanda-Pfirsich oder auch Melocotón de Calanda genannt, ist ein spanischer Pfirsich, welcher sich durch sein festes Fruchtfleisch und ein ausgesprochen süßes Aroma auszeichnet. Er wird von den Spaniern auch sehr gerne in der Küche verwendet, vor allem zur Herstellung von Marmelade oder leckeren Süßspeisen. Und so kam den Braumeistern von Cierzo Brewing aus Zaragoza unlängst die Idee, mit diesem süßen Pfirsich ein fruchtiges IPA zu brauen. Und so entstand wenig später das Cierzo Calanda, ein kräftiges Double IPA, welches mit jeder Menge reifem Calanda-Pfirsich aus Aragón vergoren wurde. Gehopft wurde mit amerikanischem Simcoe Hopfen und der Alkoholgehalt liegt bei starken 8,0% vol.! Im Glas erwartet Euch ein herrlich trübes Double IPA mit orangegelber Farbgebung und schöner Schaumkrone. Bereits aus dem Glas duftet es nach süßem Pfirsich und etwas Honig. Geschmacklich sind viel Zitrusfrucht, deutliche Pfirsichnoten und im Abgang eine kräftige Hopfenbitter spürbar. Insgesamt ein sehr erfrischender, leicht süßlicher Eindruck und ein toller Begleiter zu gegrilltem Gemüse oder Flammkuchen!
ALLERGENE-HINWEIS: Gerstenmalz, Weizenmalz
| Brauerei: | Cierzo Brewing |
| Artikelnummer: | 300617 |
| Haltbar bis: | 12.08.2021 |
| Aroma: | Pfirschcrumble Pfirsich Zitrusfrüchte fruchtig-frisch kräftige Hopfenbittere |
| Hopfen: | Simcoe |
| Alkoholgehalt: | 8,0 % vol. |
| Genusstemperatur: | 6-8° Celsius |
| Speisenempfehlung: | frische Früchte gegrillte Zucchini Flammkuchen mit Brie und Birnen |
| Zutaten: | Weizenmalz Hefe Hopfen Gerstenmalz Wasser Pfirsich |
| Bittereinheiten: | 80 IBU |
| Herkunft: | Cierzo Brewing Co., Calle Josefa Amar y Borbón, 8, 50001 Zaragoza, Spanien |
| Versandgewicht: | 0,600 Kg |
| Inhalt: | 0,440 l |
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