Camba Oak Aged Heller Bock Zwetschgenbrand 0,25l

Artikelnummer: 500308

Haltbar bis: 10.11.2028

Der Camba Oak Aged Helle Bock Zwetschgenbrand zeigt sich bernsteinfarben mit Noten von Vanille, Steinobst und Zwetschgen.

Kategorie: Camba Bavaria

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Allergene-Hinweis: Gerstenmalz

Ein weiteres Highlight der fassgelagerten Biere aus dem Hause Camba Bavaria ist der Helle Bock, der zwischen sechs und neun Monaten in vorbelegten Zwetschgenbrand Fässern lagern und reifen durfte. Dabei erhöht sich der Alkoholgehalt und schlägt nun mit 10,1 % vol. zu. Eingebraut wurde der Helle Bock mit den Hopfensorten Tradition, Select und Tettnanger. Zwetschgenbrand gehört zu den Obstbränden, der durch die Destillation vergorener Zwetschgen gewonnen wird.

Im Glas zeigt sich der Oak Aged Zwetschgenbrand in einer angenehmen Bernsteinfarbe. In der Nase tummeln sich feine Aromen von Zwetschge, Steinobst und dezente Hefenoten. Der Geschmack von Zwetschgen und feinen Nuancen von Vanille harmonieren am Gaumen. Der Körper ist leicht säurebetont mit einem feinen Zwetschgen- und Vanillenoten sowie leicht prickelnd auf der Zunge. Der Ausklang ist lang, sanft und delikat.

Aroma: Vanille Steinfrüchte Zwetschge
Hopfen: Tradition Tettnanger Select
Genusstemperatur: 10-12° Celsius
Speisenempfehlung: reifer Käse Digestif Kaiserschmarren mit Zwetschgen-Röstis
Zutaten: Hefe Hopfen Gerstenmalz Wasser
Bittereinheiten: k.A.
Alkoholgehalt: 10,1 % vol.
Herkunft: Camba Bavaria GmbH, Gewerbering 3 - 83370 Seeon-Seebruck
Versandgewicht: 0,400 Kg
Inhalt: 0,250 l
Camba Bavaria
Camba Bavaria
Camba Bavaria ist eine junge, innovative Brauerei im Chiemgau. In der alten Mühle in Truchtlaching an der Alz wird erst seit 2008 Bier gebraut: mittlerweile bereits mehr als 50 verschiedene - vom traditionellen bayerischen Weißbier über ein fruchtiges Pale Ale bis hin zum Imperial Stout gelagert im Cognac-Eichenholzfass ? einzigartig in Deutschland! Die Biervielfalt wird durch neue Innovationen stetig erweitert, so dass sich das Sortiment sozusagen im Monatsrhythmus vergrößert.

Was bedeutet Camba? Im Lateinischen wurden die Back- und Braustätten im Kloster "Camba" genannt. Zudem war der Brauerei-Standort Truchtlaching, eine ehemalige Keltensiedlung maßgebend an der Namenswahl beteiligt. "Camba" bedeutet im Keltischen Braupfanne, der heutige Sudkessel. Die Ergänzung Bavaria resultiert ebenfalls aus dem Standort. Truchtlaching liegt im Chiemgau, einer der schönsten Urlaubs- und Ferienregionen Bayerns. Entstanden ist die Camba ursprünglich als Brautechnikum, eine Forschungs- und Versuchsanlage des Brauanlagenherstellers BrauKon GmbH. Folglich sind bereits die idealen technischen Voraussetzungen für eine außergewöhnliche Biervielfalt und Qualität gegeben. Hinzu kommen ein enormes Fachwissen und der Erfahrungsaustausch mit befreundeten Brauerkollegen aus aller Welt. Diese Komponenten, verbunden mit einer immensen Vielfalt an verschiedenen Rohstoffen sorgen für stetig neue Ideen, die zu einer enormen Biervielfalt mit hoher Qualität führen.

Die Camba Bavaria hat sich in Bezug auf Bierinnovationen und Neuerungen sicherlich eine Vorreiterrolle in ganz Deutschland erarbeitet. Inzwischen wird neben der Brauerei in Truchtlaching, auch eine Brauerei in Gundelfingen und eine Brauerei in Seeon betrieben. Im Jahr 2016 wurde auch der Firmensitz in den Neubau nach Seeon verlegt.

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