Camba Oak Aged Heller Bock Schlehengeist 0,25l

Artikelnummer: 500307

Haltbar bis: 10.11.2028

Beim Camba Oak Aged Schlehengeist treffen Aromen von Vanille, Mandel, Schlehe und holzartige Fassnoten aufeinander.

Kategorie: Camba Bavaria

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Allergene-Hinweis: Gerstenmalz

Die Schlehe dürfte den einen oder anderen ein Begriff sein und nun durfte auch noch der Camba Helle Bock in vorbelagerten Schlehengeist Fässern für sechs bis neun Monate veredeln. Bei der Herstellung von Schlehengeist werden die frischen Früchte mit hochprozentigen Alkohol übergossen. Im weiteren Verlauf lässt man das Ganze einige Zeit ziehen. Zum Schluss wird dann alles destilliert. Das untergärige Starkbier bringt es auf 10,0 % vol. Alkoholgehalt und eignet sich hervorragend für eine länge Lagerung an dunklen und kühlen Orten.

Im Glas erstrahlt das Camba Oak Aged in einem glänzenden Bernstein und einer kurzlebigen Schaumkrone. In der Nase tummeln sich wärmende, alkoholische Noten von Obstbrand, Schlehe, Vanille und holzartige Fassnoten. Dann kommt der Antrunk, der ein wärmendes, alkoholisches und weiches Gefühl verleiht. Vanille, Mandel und Schlehe verzückt den Gaumen und ja auch Holzfassnoten dürfen nicht fehlen. Insgesamt ein sehr komplexes Oak Aged Bier mit perfekt eingebundenen Alkoholnoten, super ausbalanciert und rund.

Aroma: Biscuit Vanille wärmende Holznuancen
Hopfen: Select Tradition Tettnanger
Alkoholgehalt: 10,0 % vol.
Zutaten: Hefe Hopfen Gerstenmalz Wasser
Genusstemperatur: 12° Celsius
Bittereinheiten: k.A.
Herkunft: Camba Bavaria GmbH, Gewerbering 3 - 83370 Seeon-Seebruck
Speisenempfehlung: Haselnuss-Schokodessert Bergkäse mit Mango-Chutney
Versandgewicht: 0,400 Kg
Inhalt: 0,250 l
Camba Bavaria
Camba Bavaria
Camba Bavaria ist eine junge, innovative Brauerei im Chiemgau. In der alten Mühle in Truchtlaching an der Alz wird erst seit 2008 Bier gebraut: mittlerweile bereits mehr als 50 verschiedene - vom traditionellen bayerischen Weißbier über ein fruchtiges Pale Ale bis hin zum Imperial Stout gelagert im Cognac-Eichenholzfass ? einzigartig in Deutschland! Die Biervielfalt wird durch neue Innovationen stetig erweitert, so dass sich das Sortiment sozusagen im Monatsrhythmus vergrößert.

Was bedeutet Camba? Im Lateinischen wurden die Back- und Braustätten im Kloster "Camba" genannt. Zudem war der Brauerei-Standort Truchtlaching, eine ehemalige Keltensiedlung maßgebend an der Namenswahl beteiligt. "Camba" bedeutet im Keltischen Braupfanne, der heutige Sudkessel. Die Ergänzung Bavaria resultiert ebenfalls aus dem Standort. Truchtlaching liegt im Chiemgau, einer der schönsten Urlaubs- und Ferienregionen Bayerns. Entstanden ist die Camba ursprünglich als Brautechnikum, eine Forschungs- und Versuchsanlage des Brauanlagenherstellers BrauKon GmbH. Folglich sind bereits die idealen technischen Voraussetzungen für eine außergewöhnliche Biervielfalt und Qualität gegeben. Hinzu kommen ein enormes Fachwissen und der Erfahrungsaustausch mit befreundeten Brauerkollegen aus aller Welt. Diese Komponenten, verbunden mit einer immensen Vielfalt an verschiedenen Rohstoffen sorgen für stetig neue Ideen, die zu einer enormen Biervielfalt mit hoher Qualität führen.

Die Camba Bavaria hat sich in Bezug auf Bierinnovationen und Neuerungen sicherlich eine Vorreiterrolle in ganz Deutschland erarbeitet. Inzwischen wird neben der Brauerei in Truchtlaching, auch eine Brauerei in Gundelfingen und eine Brauerei in Seeon betrieben. Im Jahr 2016 wurde auch der Firmensitz in den Neubau nach Seeon verlegt.

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