Camba Black Shark 0,33l

Artikelnummer: CB1219

Haltbar bis: 28.03.2021

Beim Camba Black Shark strömt ein intensiver Duft aus Noten von Rhabarber, Stachelbeere und Pfirsich in die Nase.

Kategorie: Camba Bavaria

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Allergene-Hinweis: Gerstenmalz

Camba Bavaria hat mit dem Black Shark ein obergäriges Starkbier, auch Imperial Black IPA genannt, gebraut. Das Black Shark ist sehr selten, gegenüber dem normalen IPA wird es mit noch mehr Hopfen eingebraut.

Beim einschenken ins Glas zeigt sich das Black Shark durch einer tiefschwarzen Farbe. Der Schaum zeigt sich kompakt und in einer Cappuccino Farbe. Ein intensiver Duft aus Noten von Rhabarber, Stachelbeere und Pfirsich strömt in die Nase.

Der erste Schluck wirkt kräftig und cremig. Nach kurzer Zeit dominieren im Mund ausgeprägte Röstaromen im Zusammenspiel mit Noten aus Kaffee und Bitterschokolade. Der Nachklang wird durch lang anhaltenden und deutlich spürbare Bittere mit harmonischen Lakritztönen abgerundet.

Camba Bavaria
Camba Bavaria
Camba Bavaria ist eine junge, innovative Brauerei im Chiemgau. In der alten Mühle in Truchtlaching an der Alz wird erst seit 2008 Bier gebraut: mittlerweile bereits mehr als 50 verschiedene - vom traditionellen bayerischen Weißbier über ein fruchtiges Pale Ale bis hin zum Imperial Stout gelagert im Cognac-Eichenholzfass ? einzigartig in Deutschland! Die Biervielfalt wird durch neue Innovationen stetig erweitert, so dass sich das Sortiment sozusagen im Monatsrhythmus vergrößert.

Was bedeutet Camba? Im Lateinischen wurden die Back- und Braustätten im Kloster "Camba" genannt. Zudem war der Brauerei-Standort Truchtlaching, eine ehemalige Keltensiedlung maßgebend an der Namenswahl beteiligt. "Camba" bedeutet im Keltischen Braupfanne, der heutige Sudkessel. Die Ergänzung Bavaria resultiert ebenfalls aus dem Standort. Truchtlaching liegt im Chiemgau, einer der schönsten Urlaubs- und Ferienregionen Bayerns. Entstanden ist die Camba ursprünglich als Brautechnikum, eine Forschungs- und Versuchsanlage des Brauanlagenherstellers BrauKon GmbH. Folglich sind bereits die idealen technischen Voraussetzungen für eine außergewöhnliche Biervielfalt und Qualität gegeben. Hinzu kommen ein enormes Fachwissen und der Erfahrungsaustausch mit befreundeten Brauerkollegen aus aller Welt. Diese Komponenten, verbunden mit einer immensen Vielfalt an verschiedenen Rohstoffen sorgen für stetig neue Ideen, die zu einer enormen Biervielfalt mit hoher Qualität führen.

Die Camba Bavaria hat sich in Bezug auf Bierinnovationen und Neuerungen sicherlich eine Vorreiterrolle in ganz Deutschland erarbeitet. Inzwischen wird neben der Brauerei in Truchtlaching, auch eine Brauerei in Gundelfingen und eine Brauerei in Seeon betrieben. Im Jahr 2016 wurde auch der Firmensitz in den Neubau nach Seeon verlegt.

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Einträge gesamt: 5
5 von 5 Grandioses Black IPA

Spitzenbalane aus IPA und Stout

., 04.02.2019
4 von 5 Guter Stout-IPA Hybrid

Stark hopfig, starke Röstaromen.
Das Bier hält was es verspricht.Der Körper könnte be 8.5% etwas voller sein

., 17.02.2019
5 von 5 Eine interessante Mischung

aus zwei Bierstilen, die richtig gut umgesetzt wurden. Aber Vorsicht, die 8,5 % schmeckt man so nicht, da sollte man schon etwas aufpassen.

., 18.06.2019
5 von 5 !

Hervorragendes Stout, haut ordentlich rein. Tiefschwarze Farbe, starke Röstnoten.

., 28.07.2019
3 von 5 okay

Das Bier ist schwarz mit einer hellbraunen gemischtporigen Blume die recht stabil steht.
In der Nase nehme ich fruchtige Aromen wahr.
Diese sind im Antrunk nicht mal ansatzweise zu schmecken. Es ist bitter nach Kaffee mit einer leicht malzigen Note. Schokolade im Hintergrund.
Das IPA ist vollmundig.
Im Nachtrunk lassen sich die fruchtigen Aromen erahnen, aber nicht erschmecken. Es ist weiter leicht malzig mit Kaffee.
Für mich schwer zu bewerten. Es schmeckt nicht besonders gut. Aber auch so, dass ich 1 davon doch zum Abend gut trinken kann. Da muss ich allerdings nich die richtige Temperatur heraus finden.
Aber ich hab ja Zeit.😁

., 12.11.2019
Einträge gesamt: 5
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