Buddelship Seewoatr 0,33l

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Das Buddelship Seewoatr beschert uns Steinfruchtnoten, Hefenoten und würzige Aromen.

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Das Buddelship Seewoatr ist ein Barrel Aged Pale Ale. Es wurde für 1 Jahr in einem Calvados Fass gelagert. Versetzt mit einer besonderen Hefemischung, Wachholder, Aprikosen, Seegras und Koriander. Das in Kollaboration mit Filosoof Jenever erschaffene Barrel Aged Pale Ale beschert uns einen angenehmen Alkoholgehalt von 5,6 % vol. und wurde für den ersten Geburtstag der Oorlam Bar kreiert.

Im Glas ergießt sich das Seewoatr in einem trüben Bernsteinton und wird von einer schönen weißen Schaumkrone verziert. Leckere Steinfruchtnoten, Hefenoten und würzige Aromen steigen in die Nase. Der Antrunk ist fruchtig und auch hier ist die Hefe im Hintergrund dezent wahrnehmbar. Zusammengefasst ein rundes und schmackhaftes Barrel Aged Pale Ale.
ALLERGENE-HINWEIS: Gerstenmalz
Brauerei:
Artikelnummer: 1033
Aroma‍: würzig Steinfrüchte Aprikose
Hopfen‍: k.A.
Alkoholgehalt‍: 5,6 % vol.
Genusstemperatur‍: 9-11° Celsius
Speisenempfehlung‍: Digestif würziger Käse geselliger Runde
Zutaten‍: Hefe Hopfen Gerstenmalz Wasser Koriander Wacholder Aprikosen Seegras
Bittereinheiten‍: k.A.
Herkunft‍: Buddelship Brauerei GmbH, Warnstedtstraße 16 L - 22525 Hamburg
Versandgewicht‍: 0,700 Kg
Inhalt‍: 0,330 l

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3 von 5
Erinnert tatsächlich an Seewasser

Das Bier riecht zunächst fruchtig nach getrockneten Apfrikosen und etwas nach Bret. Geschmacklich setzt sich die frucht fort, wobei im Abgang dann das Bret-Aroma überwiegt, welches auch sehr lange anhält. Das was nach Bret riecht und schmeckt dürfte aber vermutlich das Holz und die Wachholderbeeren sein, oder eben doch Bretanomyces. Es ist meiner Meinung nach kein Bier, das einen umhaut.

., 24.10.2019
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