Buddelship Lost Horizon 0,75l

Artikelnummer: 1034

Haltbar bis: 17.04.2022

Das Buddelship Lost Horizon beeindruckt durch seine würzigen und rotweinartigen Aromen.

Kategorie: Buddelship Brauerei

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Allergene-Hinweis: Gerstenmalz

Buddelship hat mit dem Lost Horizon ein zwei Jahre in spanischen Rotweinfässern gereiftes Flanders Red Ale erschaffen. Jedes Fass hat seinen eigenen Charakter. Diese Merkmale wurden während der Lagerung an das Lost Horizon weitergegeben. Nach dem es geblendet wurde, darf das Lost Horizon dann für die zweite Gärung in die 0,75 l Flasche.

Im Glas ergießt sich das Lost Horizon in einem trüben Braunton mit einer dünnen Schaumkrone. Rotweinnoten und Aromen von wieder Hefe steigen in die Nase. Begleitet werden im Abgang diese von würzigen und leicht sauren Nuancen.

Aroma: weinartige Noten würzig
Hopfen: k.A.
Alkoholgehalt: 7,5 % vol.
Speisenempfehlung: würziger Käse Blauschimmel-Käse
Zutaten: Gerstenmalz Wasser Hefe Hopfen
Bittereinheiten: k.A.
Genusstemperatur: 9-12° Celsius
Herkunft: Buddelship Brauerei GmbH, Warnstedtstraße 16 L - 22525 Hamburg
Versandgewicht: 1,300 Kg
Inhalt: 0,750 l
Buddelship Brauerei
Buddelship Brauerei
Vielerorts in Deutschland, vor allem aber im Norden, ist der Bezug zu Bier als ein frisch vor Ort und für den unmittelbaren Genuss gebrautes Naturprodukt im Laufe des letzten Jahrhunderts völlig verloren gegangen. Globalisierung, Massenproduktion, Standardisierung, Marketing und Preiskampf stehen auf der einen Seite; Qualität, Vielfalt, Geschmack und Frische meistens auf der anderen. Vielleicht ist diese Entwicklung nirgendwo deutlicher zu spüren als in Hamburg, einst gerühmt als Brauhaus der Hanse und heute, was Bier angeht, mehr oder weniger komplett von der Landkarte verschwunden, um nicht zu sagen: abgesoffen!

Simon Siemsglüss, Gründer, Inhaber und Braumeister der Buddelship Brauerei will die Seele des Bieres, nämlich Leidenschaft und handwerkliche Braukunst, wieder zum Leben erwecken und mit der ganzen natürlichen, historischen und geografischen Vielfalt füllen, die Hamburg und die Welt zu bieten haben. Bier ist mehr als nur ein Getränk, es ist Lebensgefühl, Naturverbundenheit und internationales Kulturgut. Deswegen lässt man bei Buddelship das Bier auch so, wie es ist: unfiltriert, frisch und lebendig. Darüber hinaus will man hier auch die Zutaten von Bier wieder in den Vordergrund stellen, denn das Spannende und Schöne beim Bier ist ja gerade dessen Vielfalt. Man möchte dem Kunden internationale Biere näherbringen und versuchen, neue Akzente zu setzen und Grenzen auszutesten.

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