Buddelship Bambuse Imperial IPA 0,33l

Artikelnummer: BB1029

Haltbar bis: 11.06.2019

Das Buddelship Bambuse ist ein Imperial IPA mit jeder Menge tropischer und fruchtiger Aromen. Lasst Euch von der Krake packen und auf eine Geschmacksreise entführen.

Kategorie: Buddelship Brauerei

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Allergene-Hinweis: Gerstenmalz

Das Bambuse Imperial IPA ist eine der neuesten Schöpfungen aus dem Hause der Buddelship Brauerei, um Braumeister Simon Simsglüss, mit Sitz in Hamburg. Die Erweiterung "Imperial/Double" steht bei Bierstilen für eine höhere Stammwürze, eine stärkere Hopfung und einen höheren Alkoholgehalt. Genau das bietet auch das Bambuse, mit seinen satten 8,4% vol. Alkoholgehalt und jeder Menge verwendeten Hopfen. Das Etikett wurde von dem freien Hamburger Künstler Stig Bergas designt.

Das Imperial IPA zeigt sich in einem goldenen Farbgewand und einer mittleren weißen Schaumkrone. In der Nase kann man tropische Noten in Form von Zitrus und Ananas vernehmen, die von leichten harzigen Noten umkreist werden. Der erste Schluck zeigt sich tropisch-fruchtig, mit harzigen Noten. Es dauert nicht lange und eine langanhaltende Bittere setzt ein, das Bambuse wird trockener mit einem leicht tropisch-fruchtigen Abgang.

Aroma: Pinie harzig Zitrusfrüchte tropische Früchte
Hopfen: Simcoe Mosaic Centennial Columbus
Alkoholgehalt: 8,4 % vol.
Genusstemperatur: 10-12° Celsius
Speisenempfehlung: Chiligerichte Scharfes Chilli con Carne Curries
Zutaten: Hefe Hopfen Gerstenmalz Wasser
Bittereinheiten: k.A.
Herkunft: Buddelship Brauerei GmbH, Warnstedtstraße 16 L - 22525 Hamburg
Versandgewicht: 0,700 Kg
Inhalt: 0,330 l
Buddelship Brauerei
Buddelship Brauerei
Vielerorts in Deutschland, vor allem aber im Norden, ist der Bezug zu Bier als ein frisch vor Ort und für den unmittelbaren Genuss gebrautes Naturprodukt im Laufe des letzten Jahrhunderts völlig verloren gegangen. Globalisierung, Massenproduktion, Standardisierung, Marketing und Preiskampf stehen auf der einen Seite; Qualität, Vielfalt, Geschmack und Frische meistens auf der anderen. Vielleicht ist diese Entwicklung nirgendwo deutlicher zu spüren als in Hamburg, einst gerühmt als Brauhaus der Hanse und heute, was Bier angeht, mehr oder weniger komplett von der Landkarte verschwunden, um nicht zu sagen: abgesoffen!

Simon Siemsglüss, Gründer, Inhaber und Braumeister der Buddelship Brauerei will die Seele des Bieres, nämlich Leidenschaft und handwerkliche Braukunst, wieder zum Leben erwecken und mit der ganzen natürlichen, historischen und geografischen Vielfalt füllen, die Hamburg und die Welt zu bieten haben. Bier ist mehr als nur ein Getränk, es ist Lebensgefühl, Naturverbundenheit und internationales Kulturgut. Deswegen lässt man bei Buddelship das Bier auch so, wie es ist: unfiltriert, frisch und lebendig. Darüber hinaus will man hier auch die Zutaten von Bier wieder in den Vordergrund stellen, denn das Spannende und Schöne beim Bier ist ja gerade dessen Vielfalt. Man möchte dem Kunden internationale Biere näherbringen und versuchen, neue Akzente zu setzen und Grenzen auszutesten.

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Richtig gutes Imperial IPA, sehr bitter-einfach klasse

., 21.01.2019
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